ЯК виробляти фермерські продукти на продаж

Клопоти на земельній ділянці, розведення тварин можуть приносити не тільки задоволення, але й прибуток. Перш ніж зайнятися фермерством, розрахуйте всі «за» і «проти», визначтеся з видами виробленої продукції.

Інструкція

Складіть бізнес-план. Вкажіть в ньому суму початкового капіталу, яку ви готові викласти на розвиток господарства. Якщо її недостатньо, то подумайте про розмір кредиту. Розподіліть ці кошти. Частина з них піде на оренду землі (якщо у вас її немає у власності), знімання приміщення, де буде проживати великий чи дрібна рогата худоба, птиця.

Запишіть витрати на утримання 1 голови худоби (корми, підстилка, обслуговуючий персонал тощо). Якщо ви хочете виробляти фермерські продукти тваринного і рослинного походження, то орендуйте ділянку землі під вирощування ягід, овочів і вкажіть цей пункт витрат. Також бізнес план включає різного роду ризики (посуха, падіж худоби через хворобу, псування продуктів і т.д.)

Щоб не втратити худобу через епідемію, необхідно вчасно робити щеплення. Оплачувані візити ветеринарного лікаря, який буде періодично оглядати тварин, теж включите в статтю витрат. Підрахуйте очікуваний прибуток. Ця сума допоможе вам визначитися з тим, які саме фермерські продукти ви будете виробляти і продавати.

Припустимо, у вас є будинок в селі з великою ділянкою землі, утепленим просторим сараєм. Тоді ви можете розвести птицю: курей, гусей, качок. Для утримання цих тварин потрібен вигул. Для нього Обгородіть місце біля сараю. Годують птицю зерном, комбікормом. Якщо купити ці продукти оптом, то вийде дешевше, ніж їх роздрібна вартість. Продавайте м`ясо птиці, яйця, курчат.

При обмірковуванні питання про те, які фермерські продукти продавати, дайте собі відповідь - ті, які затребувані і мають хорошу ціну. Ринок збуту не повинен бути ними перенасичений. Наприклад, у Росії ще погано розвинений бізнес з виробництва гусячої печінки, з якої готують делікатес фуа-гра.

Для цього відбирайте тільки найкрупніших гусей, утримуєте їх в окремих клітках. Годуєте інтенсивно. Крім печінки, продавайте тушки гусей, яйця. Для виведення гусенят з яєць використовуйте інкубатори. Таким же чином можна утримувати та іншу птицю, продавати яйця, м`ясо, пух, пір`я.

Якщо у вас є можливість розводити велику рогату худобу, то продавайте молоко, кефір, сир, сметану, яловичину, телятину.

Продавайте поросят, кроликів. Якщо ви розводите кіз, то несіть на ринок молоко цих тварин. Воно коштує дорожче козячого й дуже корисно. Ви можете продавати м`ясо і шерсть овець або в`язати з неї теплі речі і теж збувати їх.

Чимало існує і фермерських продуктів рослинного виробництва. Везіть на оптовий чи роздрібний ринок збуту овочі, ягоди, фрукти. Вирощуйте помідори, перці, томати в теплиці з полікарбонату. При правильній агротехніці великий урожай гарантований.