Чому корисно готувати разом з дітьми

Необов`язково змушувати дитину брати участь у кулінарному процесі - у нього повинен виникнути інтерес до того, що робить мама на кухні, і бажання допомогти їй. Для початку можна виділити дитині особисті речі - тарілки, обробну дошку, столові прилади. Нехай він спостерігає за вашими діями і намагається їх повторити.

У спільного приготування їжі є багато достоїнств. Дитина, якій довірили участь у важливій справі, відчує впевненість у власних силах, у ньому зміцниться віра в себе, яка важлива для всіх починань. Під час спільного перебування на кухні можна пояснити, чим можуть бути небезпечні різні прилади, розповісти про основи техніки безпеки, щоб не боятися, що за відсутності батьків дитина захоче приготувати їм кулінарний сюрприз.

Приготування різних страв допоможе навчити дитину терпінню, а щоб процес не був рутинним, можна додати в нього освітні нотки - читання рецептів або написів на упаковках, запам`ятовування назв кухонного начиння або нових продуктів.

Спостерігаючи за різними процесами (від закипання води до танення шоколаду), дитина буде цікавитися, як і чому це відбувається - відмінний привід розповісти трохи про фізику.

Саме позитивне в спільному приготуванні їжі - це можливість провести час з дитиною, поспілкуватися з ним, побачити нові емоції.

Перед тим, як навчити дитину готувати разом з вами, потрібно переконатися, що робоче місце максимально безпечне, все необхідне знаходиться поруч з дитиною. Обов`язково потрібно стежити за всім, що робить дитина, але при цьому без особливої необхідності не втручатися в процес, даючи можливість проявити самостійність і фантазію.

Якщо вік дитини не дозволяє йому готувати повноцінні страви, але допомогти мамі дуже хочеться, можна почати з простих речей - миття овочів або фруктів, змішування деяких інгредієнтів, вирізання печива за допомогою формочок.

Після того, як спільний кулінарний шедевр готовий, можна разом накрити на стіл - від цього блюда здадуться ще смачніше, а дитину будуть переповнювати емоції.