» » Котлети по-грецьки

Котлети по-грецьки

Смачні, соковиті, ніжні ... спробуйте приготувати на вечерю ці чудові котлетки. Ваші домашні оцінять їх по достоїнству.
Котлети по-грецьки
Вам знадобиться
  • 300 грам черствого білого хліба, 1 невелика цибулина, 600 грам рубаною телятини, 2 яйця, пучок петрушки, сіль, чорний мелений перець, 150 г вершкового масла, 2 столові ложки рослинної олії, 700 грам картоплі, 250 грам помідорів чері, пучок салату.
Інструкція
1
Цибулю дрібно посікти. Хліб розмочити у воді. Змішати рубану телятину з цибулею, яйцями, петрушкою, розмоченим і віджатим хлібом. Посолити і поперчити за смаком.
2
Зліпити невеликі круглі котлети і злегка сплюснути. Розігріти в сковороді 1 ложку рослинного і одну ложку вершкового масла. Котлети обсмажити до рум`яної скоринки.
3
Картоплю почистити, натерти на тертці. Посолити, поперчити. Розігріти в сковороді вершкове і рослинне масло і посмажити в ньому невеликі оладки.
4
Помідори розрізати навпіл. Укласти на тарілку картопляний оладок, накрити його листом салату. Зверху покласти котлету і закріпити її зубочисткою. Прикрасити помідорами.

Переглядів: 2358
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як прибрати живіт, якщо немає жиру Як прибрати живіт, якщо немає жиру

Опуклий живіт більшості його власників не подобається, і вони намагаються позбавитися від нього…

Як спекти смачний торт медовик Як спекти смачний торт медовик

Медовик - це один з відомих і популярних тортів. Порадуйте своїх близьких цим неймовірно смачними…

Бурякові маски для обличчя Бурякові маски для обличчя

Маски з буряка вважаються універсальними. Вони прибирають запалення на обличчі, усувають лущення, а…

Річниця весілля 2 роки - паперове весілля Річниця весілля 2 роки - паперове весілля

Друга річниця весілля - час, коли молоде подружжя сповнені енергії, хочуть веселощів і свят, із…

Свинина в ананасі Свинина в ананасі

Соковита і ароматна свинина в ананасі виглядає на святковому столі дуже вишукано. Тим часом…

Яка робота найнебезпечніша Яка робота найнебезпечніша

Робота може бути не тільки цікавою, складною і приносить гроші, але ще й небезпечною. Вирушаючи на…

Чим відрізняється дриль від перфоратора Чим відрізняється дриль від перфоратора

Дрель - універсальний і поширений будівельний інструмент, на перший погляд дуже схожий з…

Чим відрізняється ортопедичний матрац від звичайного Чим відрізняється ортопедичний матрац від звичайного

На перший погляд сучасні матраци мало чим відрізняються один від одного. Однак зручний матрац…

Як навчитися фантазувати Як навчитися фантазувати

Уява і творче мислення дані природою не всім. Однак часом хочеться скласти яскраву історію або…

Як приготувати розсольник з нирками Як приготувати розсольник з нирками

Розсольник - популярне перше блюдо, основою якого є солоні огірки. Такий суп можна готувати з…

Який ваз найнадійніший Який ваз найнадійніший

Найнадійніший ВАЗ - Lada Largus. Серед інших достоїнств цього автомобіля можна відзначити великий…

Кекс з горіхами і цукатами Кекс з горіхами і цукатами

Кексами називають здобне кондитерський виріб з різноманітними добавками. У перекладі з англійської,…

Як приготувати пряникові тісто Як приготувати пряникові тісто

Слово «пряник» походить від слова «пряність», наявність яких є відмітною особливістю пряникового…