Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом

Ніжний маковий пиріг з насиченим смаком. Завдяки крему з`являється ніжний аромат і неповторний смак. З перерахованих інгредієнтів вийде пиріг з маком на 10 порцій. Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом можна приготувати на день народження замість торта.
Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом



Вам знадобиться
  • - 150 г цукрового піску;
  • - 150 г вершкового масла;
  • - 4 яйця;
  • - 200 г маку;
  • - 2 ч. Л. розпушувача;
  • - 200 г борошна.
  • Для крему:
  • - 500 г сметани;
  • - 150 г цукрового піску;
  • - 1 ст. л. ванільного цукру;
  • - 10 г желатину.
Інструкція
1
Необхідно замісити тісто. Для цього масло розтирається з цукровим піском до отримання однорідної маси.
2
Додати яйця і добре перемішати.
3
Висипати мак і перемішати.
4
Додати борошно і розпушувач, замісити тісто.
5
Взяти форму для пирога, рясно змастити маслом і викласти тісто. Помістити в заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин.
6
Після закінчення 30 хвилин дістати пиріг і остудити. Пиріг готовий.
7
Поки пиріг остигає необхідно приготувати крем. Желатин замочити в 100 мл води і залишити на 15-20 хвилин.
8
Довести до кипіння желатин, але не кип`ятити.
9
Цукор перемішати зі сметаною до отримання однорідної маси. Необхідно, щоб цукор повністю розчинився в сметані.
10
Додати ванільний цукор і перемішати за допомогою віночка або міксера.
11
В отриману масу слід додати желатин.
12
Помазати пиріг приготованим кремом зверху і з боків, потім прибрати в холодне місце на 5-7 годин.

Переглядів: 4785

Увага, тільки СЬОГОДНІ!