Як приготувати кус-кус з цвітної капусти

Кус-кус - це крупа, яка зовні схожа з рисом. Якщо замість цієї крупи використовувати кольорову капусту, то вийде дуже схоже за смаком страва, яке відмінно підійде для тих, хто дотримується посту.
Як приготувати кус-кус з цвітної капусти
Вам знадобиться
  • - жменю кедрових горішок;
  • - чорний перець;
  • - соєвий соус - 2 столових ложки;
  • - оливкова олія - 1 столова ложка;
  • - цвітна капуста - 300 г;
  • - петрушка;
  • - базилік;
  • - м`ята;
  • - куркума - 1/4 чайної ложки.
Інструкція
1
Спочатку приступаємо до цвітній капусті. Її потрібно розділити на суцвіття, після чого ретельно подрібнити.
2
Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо оливкову олію і засипаємо куркуму. Відразу після того, як її засипали, необхідно слідом відправити туди ж подрібнену цвітну капусту. Отриману суміш слід смажити недовго, пару хвилин буде цілком достатньо. Після закінчення часу додаємо в масу соєвий соус.
3
Кус-кус слід зняти з вогню і подавати до столу неодмінно із зеленню і кедровими горішками. Пісне страва готова!

Переглядів: 2200

Увага, тільки СЬОГОДНІ!