Незвичайні і смачні котлетки можна приготувати, замінивши м`ясо на філе оселедця і додавши кілька інгредієнтів.
Вам знадобиться
- 5 штук картоплі, 1 оселедець, 1 цибулина, 100 г сиру, 1 яйце, 20 грам вершкового масла, 2-3 столові ложки борошна, 3 ложки панірувальних сухарів, 1 столова ложка рослинної олії, сіль і перець - за смаком.
Інструкція
Оселедець очистіть і видаліть голову, хвіст, плавники. Зніміть філе риби з хребта і видаліть великі кістки.
Картоплю відварити, розімніть в пюре, додайте вершкове масло і добре перемішайте.
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії. Сир натріть на дрібній тертці. Яйце розбийте і акуратно відокремте жовток від білка. Білок злегка збийте.
Філе оселедця пропустіть через м`ясорубку, змішайте з пюре, обсмаженою цибулею, сиром, жовтком і борошном. Добре вимішайте руками.
З отриманої маси зліпіть невеликі котлетки, занурте кожну в білок і запаніруйте в сухарях.
Котлетки обсмажте з двох боків до утворення рум`яної скоринки.
Бренд nike: модні тенденції 2014
Конституція рф як юридичний документ
Як спекти торт «8 березня»
Як вибрати кращу гру-стратегію
Як зайти в "мої документи" в вконтакте
Печиво "земель"
Як оформити дитячий ранок
Як підбирати гітарний бій до пісень
Як зробити скрін
Пшеничні млинці з гарбузом
Скільки річок в великобритании
Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
Пельмені під сирним соусом в горщиках