Неможливо дізнатися, яка кількість людей у світі люблять котлети. При цьому традиційні котлети можуть стати нудним стравою. Варто вести в нього деякий креатив, і все зміниться.
Вам знадобиться
- фарш змішаний - 600 г,
- яйце куряче - 1 шт.,
- часник - 2 часточки,
- батон - 200 г,
- молоко або вода - 150 мл,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- соус томатний - 100 мл,
- сир - 150 г,
- перець чорний мелений - 1/3 ч.л.,
- сіль -? ч.л.
Інструкція
1
Часточки часнику очистіть від лушпиння, роздушіть плоскою стороною ножа, нарубати. Сир наріжте на пластинки. Помідори підготуйте у вигляді гуртків. Батон замочіть в молоці або воді, потім злегка вичавіть.
2
Змішайте фарш з батоном, часником, яйцем, перцем і сіллю. Відбийте його як слід об стіл.
Поділіть готовий фарш на порції, сформуйте з них плоскі котлети.
3
Деко застеліть пекарської папером, викладіть поверх котлети.
4
На розпеченій сковороді обсмажте цибулю, який заздалегідь очистіть і наріжте півкільцями.
5
На кожну котлетку налийте томатний соус, викладіть певну кількість обсмаженої цибулі. Поверх нього покладіть по кружечку помідора і прикрийте скибочкою сиру.
Духовку нагрійте до 200 градусів. Випікайте 30 хвилин.