» » Суп з квашеною капустою

Суп з квашеною капустою

Як добре зібрати рідних і близьких дому та побалувати їх власноруч приготованими разносолами.
Суп з квашеною капустою
Вам знадобиться
  • - копчені ребра 300 г;
  • - квашена капуста 400 г;
  • - цибуля 1 шт;
  • - морква 1 шт;
  • - картопля 3 шт;
  • - рослинна олія;
  • - сметана;
  • - томат 3 ст.л;
  • - часник 2 зуб;
  • - спеції;
  • - зелень;
  • - сіль.
Інструкція
1
Свинячі реберця вимийте, залийте 3 літрами холодної води і варіть 30 хвилин, потім вийміть м`ясо, процідіть бульйон.
2
Цибулю і моркву очистіть, потім моркву натріть на середній тертці, а цибулю дрібно порубати і на рослинній олії обсмажте. Додайте томат і трохи води і тушкуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
3
Картопля очистіть і вимийте, наріжте кубиками. Додайте картоплю в бульйон і варіть 10 хвилин, потім додайте тушковані овочі в томаті, квашену капусту, сіль, спеції і варіть ще 20 хвилин.
4
Часник пропустіть через прес і додайте в суп. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Перед подачею на стіл у кожну порцію, покладіть ложку сметани і прикрасьте зеленню.

Переглядів: 4762
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Бренд nike: модні тенденції 2014 Бренд nike: модні тенденції 2014

Компанія Nike є не тільки світовим гігантом, які займаються виробництвом спортивних товарів, а й…

Конституція рф як юридичний документ Конституція рф як юридичний документ

Конституція Російської Федерації, прийнята в 1993 році, діє сьогодні в редакції від 25 липня 2003…

Як спекти торт «8 березня» Як спекти торт «8 березня»

8 березня - чудовий весняний день і один з найулюбленіших свят в нашій країні. Приготуйте до…

Як вибрати кращу гру-стратегію Як вибрати кращу гру-стратегію

Хороші комп`ютерні стратегії з`являються сьогодні досить рідко. У минулі часи цей жанр радував…

Як зайти в "мої документи" в вконтакте Як зайти в "мої документи" в вконтакте

Якщо ви часто користуєтеся функцією обміну документами ВКонтакте, має сенс розмістити посилання на…

Печиво "земель" Печиво "земель"

Той, хто любить запах кориці, у кого він асоціюється із затишком і щастям, обов`язково повинен…

Як оформити дитячий ранок Як оформити дитячий ранок

Будь-яке свято для дитини по суті є ранків, адже проводиться він найчастіше в першій половині дня.…

Як підбирати гітарний бій до пісень Як підбирати гітарний бій до пісень

Гітара - самий компанійський і в теж час індивідуальний музичний інструмент. Грати на ньому - одне…

Як зробити скрін Як зробити скрін

Якщо виникла необхідність швидко зберегти частину екрану у вигляді зображення, то на допомогу…

Пшеничні млинці з гарбузом Пшеничні млинці з гарбузом

Під час масниці завжди хочеться приготувати млинці по-особливому. Пропонуємо вашій увазі дуже…

Скільки річок в великобритании Скільки річок в великобритании

Незважаючи на порівняно невеликі розміри, острів Великобританія багатий водними ресурсами.…

Як приготувати рибу під соусом з йогурту? Як приготувати рибу під соусом з йогурту?

Риба незамінна в раціоні тих, хто стежить за своїм здоров`ям! Однак, на жаль, в процесі…

Пельмені під сирним соусом в горщиках Пельмені під сирним соусом в горщиках

Це дуже смачне блюдо не залишить байдужим жодного людини, яка без розуму від пельменів. Зазвичай…