ЯК приготувати пісний медово-карамельний кекс :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Під час посту хочеться урізноманітнити нудне повсякденне меню. У цьому вам допоможе рецепт пісного медово-карамельного кексу, який виходить не нудотним, вологим і дуже смачним. Поєднання меду, карамелі і соєвого соусу - це щось, обов`язково спробуйте.

Вам знадобиться

- 2 склянки борошна;
- 0,5 склянки родзинок;
- 0,5 склянки цукру;
- 0,5 склянки рубаних горіхів кешью;
- 0, 5 склянки рослинного масла;
- склянку теплої води;
- 30 мл соєвого соусу;
- пакет ванільного цукру;
- 3 ст. ложки меду;
- 2 ч. Ложки розпушувача.

Інструкція

Залийте окропом ізюм, залиште на 15 хвилин, відкиньте на друшляк, обсушити, змішайте з ложкою борошна і горіхами.

Насипте цукор на сковорідку, нагрійте на середньому вогні, повинна утворитися карамель.

Влийте тоненькою цівкою воду, доведіть до кипіння, варите, поки не розчиниться вся карамель. Перелийте в миску, трохи остудіть.

Додайте в теплу карамельну воду рослинне масло, ванілін, соєвий соус, мед, змішайте.

Всипте склянку борошна і розпушувач, вимісити. Тепер повільно вводите залишки борошна, поки тісто по консистенції НЕ нагадуватиме густу сметану. Додайте в тісто горіхи з родзинками.