» » Гуляш зі свинини з картоплею

Гуляш зі свинини з картоплею

Гуляш - це дуже смачне і ситне блюдо з м`яса з підливою. Якщо в нього додати картоплю, то вийде повноцінне основне блюдо.
Гуляш зі свинини з картоплею



Вам знадобиться
  • - свиняча вирізка 600 г;
  • - картопля 5 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 2 шт .;
  • - перець болгарський 2 шт .;
  • - часник 3 зубчики;
  • - масло вершкове 60 г;
  • - паприка мелена;
  • - кмин мелений;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль.
Інструкція
1
М`ясо промийте під холодною водою, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками. У сотейнику розтопіть вершкове масло.
2
Цибулю очистіть від лушпиння, вимийте, обсушити і наріжте тонкими півкільцями. З болгарського перцю видаліть плодоніжки і насіння, вимийте і наріжте невеликими шматочками. На розігрітому вершковому маслі обсмажте спочатку цибулю протягом 5 хвилин, потім додайте до нього шматочки перцю і обсмажуйте до м`якості овочів. Далі, покладіть мелену паприку, кмин, чорний мелений перець і сіль. Все перемішайте і доведіть до кипіння.
3
Часник і картоплю очистіть, часник подрібніть, а картопля вимийте і наріжте невеликими брусочками. До овочів в сотейник додайте м`ясо, влийте 1/2 склянки води і тушкуйте на повільному вогні протягом 30 хвилин.
4
Коли м`ясо буде готове, додайте картоплю і тушкуйте гуляш ще протягом 20-25 хвилин до повної готовності картоплі. Гуляш повинен вийти густий. Смачного!

Переглядів: 4399
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як приготувати окуня з овочами Як приготувати окуня з овочами

Окунь - це ніжна риба, яка чудово поєднується з овочами. Окунь з овочами дуже красиво виглядає на…

Як можна оплатити мобільний зв'язок Як можна оплатити мобільний зв'язок

Оплатити мобільний зв`язок можна кількома способами. Кожна людина може вибрати варіант, який…

Як отримати комплімент від шеф-кухаря Як отримати комплімент від шеф-кухаря

Традиція пригощати відвідувачів ресторану компліментом від шеф-кухаря прийшла в Росію відносно…

Як найкраще з'єднати дроти Як найкраще з'єднати дроти

Незалежно від того, які дроти ви збираєтеся з`єднувати, вам потрібно буде виконати дві основні…

Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014 Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014

Мода змінюється занадто стрімко, і ті речі, які були хітом сезону минулої осені, нинішньої весни…

Яку купити мультиварку? Яку купити мультиварку?

І чого тільки не придумають для полегшення життя людині! Одним з таких винаходів, які допомагають…

Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед

Абревіатура ЗЕД є скороченою назвою поняття зовнішньоекономічної діяльності, що включає в себе…

Як знайти заначку чоловіка Як знайти заначку чоловіка

У кожної людини є своя заначка. Навіть чоловіки її ховають від своїх дружин. Є кілька варіантів…

Як приготувати курячі котлети Як приготувати курячі котлети

Для приготування котлет використовуються різні продукти - від м`яса, риби, птиці до морепродуктів і…

Як і з чим носити золоте намисто Як і з чим носити золоте намисто

Ювелірні прикраси з благородних металів - предмети мрій багатьох дам. Адже такі вироби виглядають…

У чому відмінності косметики класу люкс У чому відмінності косметики класу люкс

Багато жінок вважають за краще використовувати косметику класу «люкс». У даному випадку мова йде не…

7 Протиракових приправ і трав 7 Протиракових приправ і трав

Спеції та трави вже давно використовуються в лікувальних цілях, наприклад, для лікування…

Яка сила струму в мережі Яка сила струму в мережі

Сила струму в побутової електричної мережі, що має напругу в двісті двадцять вольт, може…