Традиційний суп з м`ясним фаршем і грибами прекрасно підійде для обіднього столу. Виходить смачне і ситне перша страва, яку додасть сили і бадьорість на весь трудовий день.
Вам знадобиться
- - морква 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - печериці 300 г;
- - м`ясний фарш 300 г;
- - картопля 3 шт .;
- - консервована кукурудза 3 ст. ложки;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - лавровий лист;
- - рослинна олія;
- - сметана або майонез;
- - зелень кропу.
Інструкція
Моркву очистіть і натріть на великій тертці. Також можете нарізати моркву маленькими кубиками. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно поріжте. Потім обсмажте овочі на розпеченому рослинному маслі до золотистого кольору.
Гриби наріжте скибочками або невеликими шматочками. Обсмажте на олії. Також окремо обсмажте на сковороді м`ясний фарш.
У каструлю налийте 2 літри води і доведіть до кипіння. Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками. Потім викладіть в киплячу воду. Через 5 хвилин додайте обсмажені овочі, гриби і фарш. Варіть суп до готовності картоплі.
В кінці приготування суп посоліть, поперчіть і додайте консервовану кукурудзу і лавровий лист.
Як приготувати окуня з овочами
Як можна оплатити мобільний зв'язок
Як отримати комплімент від шеф-кухаря
Як найкраще з'єднати дроти
Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014
Яку купити мультиварку?
Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед
Як знайти заначку чоловіка
Як приготувати курячі котлети
Як і з чим носити золоте намисто
У чому відмінності косметики класу люкс
7 Протиракових приправ і трав
Яка сила струму в мережі