Деруни з селерою - це апетитне з прекрасним смаком блюдо. Це один з відомих рецептів смачних оладок і з картоплі. Селера додає пікантності цьому чудесному страви.
Вам знадобиться
- - картопля 700 г;
- - пшеничне борошно 5 ст.л .;
- - цибуля 1 головка;
- - корінь селери 450 г;
- - зелень кропу невеликий пучок;
- - рослинне масло знадобиться для смаження;
- - білий перець і чорний мелений за вашим смаком;
- - сіль так само додайте за смаком.
Інструкція
Картопля ретельно вимийте, очистіть і натріть на малій тертці. Далі візьміть селера, помийте, почистіть і натріть на середній тертці. Лук сполосніть і наріжте невеликими кубиками. Готові інгредієнти помістіть в тарілку.
Кріп помийте і викладіть на друшляк, щоб вода стекла. Далі подрібніть його. Потім в тарілку до картоплі і селері додайте перець і сіль, перемішайте. Залиште на 15 хвилин, щоб картопля настоялась. Потім висипте туди борошно, ретельно змішайте.
На невелику сковороду налийте олію і підігрійте його. Далі візьміть столову ложку і викладіть за допомогою неї масло на отримане тісто. Потім акуратно сформуйте деруни, перед цим намочіть руки. Обсмажте їх на малому вогні до золотистої скоринки. Блюдо періодично перевертайте, щоб не підгоріло.
Готові деруни покладіть на тарілку і подайте зі сметаною.
Готові деруни покладіть на тарілку і подайте зі сметаною.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити