ЯК приготувати піцу за 10 хвилин на сковороді

У багатьох людей піца є одним з найулюбленіших страв. Існує чимало різновидів її приготування. Але найпростішою є піца на сковороді. Це дуже смачна і незвичайна піца.

Вам знадобиться

- рослинне масло 2 ст. ложки
- харчова сода
- яйця курячі 2 штуки
- сіль
- чорний мелений перець
- сметана 9 ст. ложок
- м`ясні делікатеси (копчена ковбаса, сосиски) 100 грам
- сир 200 грам
- цибуля 1 головка
- кетчуп або майонез
- помідори 2 штуки

Інструкція

Для приготування піци візьміть чашку і вбийте в неї яйця і сметану, ретельно перемішайте. Після цього додайте сіль, соду, перець чорний мелений і, звичайно ж, просіяне борошно. Борошно всипати поступово і відразу ж помішуйте, щоб не було грудочок. Тісто на піцу повинно вийти рідкої консистенції, такий, як середньої густини сметана.

Після приготування тіста приступаємо до нарізування для неї начинки. Для початку помиємо помідори і наріжемо їх кубиками, або ж так як вам буде зручно, тут вирішує сама господиня на свій смак. Далі ріжемо солоні огірки (їх можна потерти на крупній тертці). Нарізаємо м`ясні делікатеси (ковбасу, філе курки) тонкими смужками. Півкільцями нарізаємо цибулю і маслини без кісточок.

Ставимо на плиту сковороду і наливаємо в неї трохи рослинного масла. Відразу ж, не чекаючи поки сковорода загостриться, виливаємо тісто і зверху капаємо кетчупом або майонезом. Далі викладаємо все приготовані інгредієнти шар за шаром. Зверху посипаємо натертим сиром, накриваємо обов`язково кришкою і чекаємо, коли наша піца приготується.

У процесі приготування тісто по краях має стати рум`яним, а сир добре розплавитися. Акуратно лопаткою знімаємо зі сковороди приготовлену піцу на тарілку і подаємо до столу.