Курячі стегна - Універсальний продукт, з якого можна приготувати практично нескінченну кількість страв з мінімальною кількістю додаткових інгредієнтів. Дуже смачними курячі стегна виходять з ароматними травами і томатним соусом.
Вам знадобиться
- - 4 курячих стегна середнього розміру;
- - по гілочці свіжого розмарину і шавлії;
- - столова ложка подрібненої петрушки
- - чубчик часнику;
- - середня цибулина;
- - 30 мл оливкової олії;
- - 100 мл білого вина;
- - 200 г протертих томатів;
- - морська сіль, чорний перець.
Інструкція
Часник і цибуля подрібнюємо, петрушку, шавлія і розмарин дрібно нарізаємо.
У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо на ньому часник, цибулю і трави протягом двох хвилин. Додаємо курячі стегна, обсмажуємо їх до золотистого кольору з кожного боку, вливаємо вино і даємо йому трохи випаруватися.
Додаємо протерті томати, сіль і мелений перець. Зменшуємо температуру і залишаємо курку гаситися в ароматному соусі протягом 25-30 хвилин. Щоб переконатися в готовності м`яса, протикаємо курячі стегна виделкою - якщо випливає прозорий сік, значить, вони готові, якщо сік рожевий, готуємо ще 5-10 хвилин.
Як приготувати окуня з овочами
Як можна оплатити мобільний зв'язок
Як отримати комплімент від шеф-кухаря
Як найкраще з'єднати дроти
Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014
Яку купити мультиварку?
Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед
Як знайти заначку чоловіка
Як приготувати курячі котлети
Як і з чим носити золоте намисто
У чому відмінності косметики класу люкс
7 Протиракових приправ і трав
Яка сила струму в мережі