» » Полуничний десерт з апельсиновим лікером

Полуничний десерт з апельсиновим лікером

Полуничний крем з апельсиновим лікером - неймовірно смачний десерт. Такий десерт прекрасно підійде для романтичної вечері. Вказаної кількості продуктів вистачить на 5 порцій.
Полуничний десерт з апельсиновим лікером
Вам знадобиться
  • - полуниця свіжа - 500 г;
  • - апельсиновий лікер - 20 мл;
  • - цукрова пудра - 1 ст. л .;
  • - желатин - 20 г;
  • - яйця - 3 шт .;
  • - цукор - 80 г;
  • - вершки (для збивання) - 250 мл.
Інструкція
1
Полуниця промиваємо водою, видаляємо плодоніжки. Кілька ягід необхідно відкласти для прикраси.
Решта ягоди розрізаємо на четвертинки, скроплюємо лікером, посипаємо цукровою пудрою і залишаємо на 15 хвилин.
2
Желатин заливаємо 50 мл холодної води і залишаємо набухати близько 30 хвилин. Потім ставимо на водяну баню і нагріваємо до розчинення желатину. Остуджуємо желатин до кімнатної температури.
3
Полуницю з лікером подрібнюємо блендером до стану пюре.
4
Білки відділяємо від жовтків.
5
З`єднуємо полуничне пюре, желатин, сирі жовтки, перемішуємо. Прибираємо в холодильник на 20 хвилин.
6
Збиваємо вершки.
З`єднуємо збиті вершки з охолодженої полуничною масою, перемішуємо.
7
Розливаємо полуничний крем по креманкам, прибираємо в холодильник на 1 годину.



Перед подачею на стіл прикрашаємо крем збитими вершками і ягодами полуниці.
Ніжний десерт готовий! Смачного!

Переглядів: 3700
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Хто такий диякон Хто такий диякон

У християнській православній традиції існує кілька ступенів священнослужіння. Єпископи є главою…

Як зробити двоярусну ліжко своїми руками Як зробити двоярусну ліжко своїми руками

Використання двох`ярусного ліжка при облаштуванні дитячої кімнати є справжнім порятунком для…

Великодні звичаї і традиції Великодні звичаї і традиції

Саме приготування до Великодня починається на Страсному тижні з понеділка по…

Як самому поміняти дверний замок Як самому поміняти дверний замок

Вхідні двері та якісні замки допомагають надійно захистити будинок від проникнення сторонніх. Але…

Як використовувати цинкову мазь Як використовувати цинкову мазь

Практично немає живих клітин, де не містився б цинк. Він перегороджує шлях хвороботворних…

Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба

Щоб здивувати домашніх ситним і дуже смачним сніданком в незвичайному виконанні, можна запекти яйця…

Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття

Багато людей страждають метеочутливість - залежністю стану здоров`я від коливань погодних умов. При…

Фікус: лікувати або пересаджувати? Фікус: лікувати або пересаджувати?

У дорослих фікусів маса проблем: це можливі шкідники, хвороби, горщик став малий ... Часто при…

Рідкісні тварини сибіру Рідкісні тварини сибіру

Сибір - територія з прекрасною і багатою природою. Тут мешкають дуже рідкісні тварини. Однак…

Маски для волосся з курячих яєць Маски для волосся з курячих яєць

Курячі яйця є натуральним джерелом вітамінів і мінералів для волосся. У них містяться вітаміни А,…

Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність

Види золота відрізняються один від одного за кількістю домішок різних металів, які й визначають їх…

Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні? Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?

Фарбування волосся - дуже відповідальний захід. Багато жінок не вирішуються проводити фарбування в…

Який магазин відкрити Який магазин відкрити

Відкриття магазину - одна з кращих можливостей для заробітку. Перепродаж і торгівля - каталізатор…