Великі макарони у формі черепашок називаються Конкильони. Вони призначені для фарширування різними начинками, в якості яких можуть виступати фарш, овочі, сири або риба. Дуже ніжними і смачними виходять черепашки з сьомгою і моцарелою.
Вам знадобиться
- - упаковка черепашок;
- - 500 г філе сьомги;
- - 350 г моцарели;
- - 4 томата;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - 2 зубчики часнику;
- - головка ріпчастої цибулі;
- - пучок базиліка;
- - оливкова олія.
Інструкція
Черепашки відваріть до напівготовності в підсоленій воді. Потім акуратно злийте їх і остудіть.
Філе сьомги поріжте дрібними кубиками, трохи посоліть і поперчіть. Нафаршируйте нею мушлі.
Приготуйте соус. Для цього обсмажте на оливковій олії подрібнену цибулю і часник. Потім додайте очищені від шкірки і нарізані кубиками томати, цукор і сіль. Кип`ятіть 5 хвилин.
Викладіть черепашки у форму для запікання з бортами, посипте їх подрібненим базиліком. Зверху покладіть кружальця моцарели і залийте соусом. Запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 20 хвилин.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками