Традиційну солянку прийнято готувати з різний копченостей: реберець, ковбасок, сосисок, шинки і т.д. Але, використовуючи в якості основних інгредієнтів рибу і кальмар, можна отримати зовсім особливу солянку з вишуканим смаком.
Вам знадобиться
- - рибний бульйон
- - філе риби
- - кальмари
- - картопля
- - ріпчасту цибулю
- - солоні огірки
- - рослинна олія
- - томатна паста
- - оливки без кісточок
- - маслини
- - лимон
- - перець чорний горошком
- - сіль
Інструкція
Огірки наріжте соломкою і трохи тушкуйте їх у невеликій кількості бульйону. Цибулю дрібно наріжте і спассеруйте на олії разом з томатною пастою.
Бульйон доведіть до кипіння і, поклавши нарізану брусочками картоплю, знову доведіть до кипіння. Додайте погашені огірки, цибулю з томатною пастою, нарізану шматочками рибу і варіть солянку до готовності. Наприкінці варіння додайте нашатковану соломкою кальмар, оливки, перець і варіть 2-3 хвилини.
При подачі на стіл покладіть в солянку маслини і кружечки лимона, посипте рубаною зеленню. Смачного!
Бренд nike: модні тенденції 2014
Конституція рф як юридичний документ
Як спекти торт «8 березня»
Як вибрати кращу гру-стратегію
Як зайти в "мої документи" в вконтакте
Печиво "земель"
Як оформити дитячий ранок
Як підбирати гітарний бій до пісень
Як зробити скрін
Пшеничні млинці з гарбузом
Скільки річок в великобритании
Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
Пельмені під сирним соусом в горщиках