Індичатина - дієтичний вид м`яса, тому суп з нього виходить дуже легким і корисним. Замість індички можна взяти й інше м`ясо, тільки нежирне, наприклад, куряче філе. І пшоно можна замінити іншою крупою, але саме з пшоном виходить дуже смачний суп.
Вам знадобиться
- - 700 г м`яса індички;
- - 800 г картоплі;
- - 200 г цибулі;
- - 200 г пшона;
- - 200 г моркви;
- - перець, сіль, рослинне масло.
Інструкція
Дрібно поріжте цибулю. Потріть очищену моркву на тертці.
Філе індички поріжте кубиками середнього розміру.
У каструлі на чотири літри обсмажте цибулю, додайте моркву і м`ясо, трохи посмажте разом (не до готовності).
Залийте в каструлю воду, поперчіть, посоліть, варіть 20 хвилин.
Промийте пшоно в гарячій воді. Якщо промити його в холодній, пшоно буде гірчити. Картоплю почистіть, поріжте як вам зручніше - брусочками або кубиками.
Додайте в каструлю пшоно, слідом відправте картоплю. Досоліть за смаком.
Варіть суп ще 20-25 хвилин до м`якості картоплі. При подачі можете посипати свіжою зеленню.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками