» » Muhammara

Muhammara

Легка в приготуванні паста з величезною кількістю корисних властивостей і абсолютно дивовижним смаком.
Muhammara



Вам знадобиться
  • -Перець солодкий червоний (середнього розміру) - 3 шт.
  • -Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • -Крихітка хлібна - 1/2 ст.
  • -Горіхи волоські (ядра) - 3/4 ст.
  • -Часник - 2-3 зуб.
  • -Олія оливкова - 5-7 ст. л.
  • -Перець чилі - 2 шт.
  • -Сік лимонний - 1/2 шт.
  • -Гранатовий сік - 2-3 ст. л.
  • -Цукор - 1 ст. л.
  • -Сіль (за смаком) - 1 ч. Л.
  • -Зіра - 1/2 ч. Л.
Інструкція
1
Розігріти духовку до 180 градусів. Очистити перець чилі від насіння і перегородок. Розрізати на дві половинки, покласти на деко і прибрати в духовку. Готувати 13 хвилин.
2
У сковороду залити оливкова олія, поставити на сильний вогонь. Дрібно нарізати часник і цибулю, покласти в сковороду. Смажити до появи золотистого кольору.
3
Подрібнити зерна зіри. Приготований в духовці перець очистити від шкірки.
4
У блендер викласти всі інгредієнти, крім масла і цибулі. Включити блендер.
5
Додати цибулю і часник зі сковороди разом з маслом. Знову включити блендер.
6
Подавати можна з сиром моцарелла, попередньо посипавши пасту зеленню.

Переглядів: 2442
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як приготувати окуня з овочами Як приготувати окуня з овочами

Окунь - це ніжна риба, яка чудово поєднується з овочами. Окунь з овочами дуже красиво виглядає на…

Як можна оплатити мобільний зв'язок Як можна оплатити мобільний зв'язок

Оплатити мобільний зв`язок можна кількома способами. Кожна людина може вибрати варіант, який…

Як отримати комплімент від шеф-кухаря Як отримати комплімент від шеф-кухаря

Традиція пригощати відвідувачів ресторану компліментом від шеф-кухаря прийшла в Росію відносно…

Як найкраще з'єднати дроти Як найкраще з'єднати дроти

Незалежно від того, які дроти ви збираєтеся з`єднувати, вам потрібно буде виконати дві основні…

Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014 Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014

Мода змінюється занадто стрімко, і ті речі, які були хітом сезону минулої осені, нинішньої весни…

Яку купити мультиварку? Яку купити мультиварку?

І чого тільки не придумають для полегшення життя людині! Одним з таких винаходів, які допомагають…

Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед

Абревіатура ЗЕД є скороченою назвою поняття зовнішньоекономічної діяльності, що включає в себе…

Як знайти заначку чоловіка Як знайти заначку чоловіка

У кожної людини є своя заначка. Навіть чоловіки її ховають від своїх дружин. Є кілька варіантів…

Як приготувати курячі котлети Як приготувати курячі котлети

Для приготування котлет використовуються різні продукти - від м`яса, риби, птиці до морепродуктів і…

Як і з чим носити золоте намисто Як і з чим носити золоте намисто

Ювелірні прикраси з благородних металів - предмети мрій багатьох дам. Адже такі вироби виглядають…

У чому відмінності косметики класу люкс У чому відмінності косметики класу люкс

Багато жінок вважають за краще використовувати косметику класу «люкс». У даному випадку мова йде не…

7 Протиракових приправ і трав 7 Протиракових приправ і трав

Спеції та трави вже давно використовуються в лікувальних цілях, наприклад, для лікування…

Яка сила струму в мережі Яка сила струму в мережі

Сила струму в побутової електричної мережі, що має напругу в двісті двадцять вольт, може…