Основний секрет цього рецепта - велика кількість
овочів. Блюдо виходить дуже красивим, ситним і
смачним, м`ясо просто тане в роті. Готується дуже просто, підійде як на святковий стіл, так і на буденний обід.
овочів. Блюдо виходить дуже красивим, ситним і
смачним, м`ясо просто тане в роті. Готується дуже просто, підійде як на святковий стіл, так і на буденний обід.
Вам знадобиться
- - яловичина 1 кг
- - цибуля 2 шт.
- - болгарський перець 1 шт.
- - перець чилі (за смаком)
- - 2 помідори
- - 3 зубчики часнику
- - горошок 1 банка
- - морквина 2 шт. середнього розміру
- - сіль, спеції
Інструкція
Порізати м`ясо шматочками середнього розміру, наливаємо зовсім небагато води, додаємо сіль, лавровий лист. Тушкуємо 20 хвилин.
Поки м`ясо гаситься, робимо соус: 2 помідори, болгарський перець, перець чилі, цибуля подрібнюємо в блендері до однорідної маси. Виливаємо отриману суміш у сковорідку, змащену маслом, тримаємо на вогні, помішуючи. Коли соус змінить колір, додаємо його до м`яса.
Додаємо горошок, нарізану моркву, сіль, спеції. Дуже смачно вийде, якщо додати селеру. Накриваємо кришкою, тушкуємо на маленькому вогні до готовності м`яса. На гарнір картопля, рис або макарони.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх