Шоколадний пиріг з додаванням вишні і перцю

Цей пиріг цікавий незвичайним поєднанням продуктів. Вишня і перець в шоколадному тесті здатні зігріти в холодні вечори і стати прекрасним блюдом як повсякденного, так і святкового столу. Додавання ж перцю в даний пиріг є його гострої родзинкою.
Шоколадний пиріг з додаванням вишні і перцю
Вам знадобиться
  • - 60 г борошна;
  • - 2 курячих яйця;
  • - 60 г вершкового масла;
  • - 100 г гіркого шоколаду;
  • - 50 г цукру;
  • - 1/5 пакета ванільного цукру;
  • - 2 ч.л. какао;
  • -1/2 ст. замороженої вишні;
  • - 5 горошин рожевого перцю;
  • - 0,5 см. Від перцю Чилі.
Інструкція
1
Для приготування тіста потрібно шоколад розділити на невеликі шматки і розтопити на водяній бані. Потім в розтоплений шоколад необхідно додати вершкове масло і перемішувати до отримання однорідної маси.
2
Поки готувалася шоколадна маса, вишня вже розморозилася, і тепер з неї потрібно злити зайвий сік.
3
Якщо для приготування використовується перець чилі, то його потрібно дрібно порізати. Якщо свіжого перцю немає, можна замінити його порошком. Рожевий горошком перець подрібнити і додати все до цукру, перемішати.
4
Яйця змішати з ванільним цукром, потім туди ж додати суміш цукру з перцем. Отриману масу збивати до отримання об`ємної пишної маси.
5
Збиті яйця добре перемішати з борошном і шоколадною масою. Деко або форму для випікання змастити вершковим маслом і трохи присипати какао.
6
Форму залити готовим тестом і зверху викласти вишню. У попередньо розігріту до 180 градусів духовку поставити пиріг і випікати 35-45 хвилин.
Переглядів: 2036

Увага, тільки СЬОГОДНІ!