» » Сочевиця в томатному соусі

Сочевиця в томатному соусі

Смачне і корисне блюдо з сочевиці прикрасить ваш стіл і підніме настрій. Для приготування цих ласощів потрібно мінімум часу та інгредієнтів.
Сочевиця в томатному соусі
Вам знадобиться
  • -1 ст. сочевиці;
  • -1 цибулина;
  • -1 морква;
  • -2 ст. л. томатної пасти або 2 помідори;
  • -2-3 зубчики часнику;
  • -сіль за смаком;
  • -петрушка.
Інструкція
1
Вимити і залити холодною водою сочевицю. Відварити до готовності. Час приготування сочевиці залежить від її сорту. Якщо сочевиця зеленого кольору, то час приготування 30-40 хвилин. На приготування червоною йде 10-15 хвилин. У той час, поки вариться сочевиця, готуємо томатний соус.
2
Викладаємо дрібно нарізану цибулю на сковороду і обсмажуємо його до утворення золотистого кольору. Додаємо крупно натерту моркву і трохи обсмажуємо. Додає томатну пасту. Якщо ви використовуєте свіжі помідори, то знімаємо шкірку, попередньо обдавши їх окропом. Ріжемо кубиками, викладаємо на сковороду і тушкуємо 10 хвилин.
3
В отриману овочеву суміш додаємо трохи відвару, в якому варилася сочевиця, і тушкуємо 5 хвилин. Потім до отриманої суміші додаємо подрібнену сочевицю і часник. Сіль додаємо за смаком, перемішуємо і тушкуємо протягом 5 хвилин. Готову сочевицю в томатному соусі подають до столу гарячою.

Переглядів: 4458
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що таке квінтесенція Що таке квінтесенція

Сьогодні під словом «квінтесенція» найчастіше мається на увазі основна суть якогось явища, його…

Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму

Ступінь алкогольного сп`яніння залежить від доз спожитих напоїв і від їх фортеці. Однак ви повинні…

Які препарати пити при вагітності небезпечно Які препарати пити при вагітності небезпечно

У період очікування дитини жінці доводиться відмовлятися від багатьох звичних медикаментів. Але в…

Чому красавку називають сонною одуром Чому красавку називають сонною одуром

Беладона звичайна крім наукової назви на латині - Atropa belladonna - має ще безліч народних, одне…

Порада 1: як приготувати рибу в духовці Порада 1: як приготувати рибу в духовці

Важко переоцінити користь риби. Вона багата вітамінами Е, D, А та багатьма корисними…

Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота

Ацетилсаліцилова кислота («Аспірин») є одним з найпопулярніших і відомих препаратів у фармакології.…

Що таке платонічні відносини Що таке платонічні відносини

Під словосполученням «платонічна любов» мається на увазі відносини, в яких відсутня чуттєве і…

Як приймати пологи у кішки Як приймати пологи у кішки

Наближення пологів у кішки легко помітити по тому, як змінюється поведінка тварини. Деякі…

Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає" Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"

Майстерність гри на гітарі можна вдосконалювати до нескінченності, то підбираючи і імпровізуючи…

Печінковий паштет «насолода» Печінковий паштет «насолода»

Печінка - надзвичайно корисний продукт, який можна вживати в їжі практично при будь-яких…

Які продукти сприяють набору ваги Які продукти сприяють набору ваги

Є продукти корисні. А є ті, що тільки маскуються під такі. Є продукти дієтичні, що допомагають нам…

Як зробити ідеальні брови будинку Як зробити ідеальні брови будинку

Брови - найголовніше на обличчі жінки, вони висловлюють емоції, і регулюють риси обличчя. Щоб…

Які фільми про перевертнів можна подивитися Які фільми про перевертнів можна подивитися

Фільми про перевертнів, як правило, виходять яскравими, видовищними, динамічними і дуже цікавими.…