Само блюдо "котлета" прийшло в російську кухню з європейською. Від соковитих котлет з яловичини ніхто не встоїть. Готувати домашні котлети з яловичого фаршу швидко і легко. Їдять майже все. Рекомендую подавати котлети на обід.
Вам знадобиться
- - 800 грам яловичого м`яса;
- - 2 цибулини;
- - 2 зубчики часнику;
- - 200 грам білого хліба;
- - 1 яйце;
- - борошно 100 грам;
- - 100 грам соняшникової олії;
- - сіль, перець, спеції за смаком.
Інструкція
М`ясо, цибулю, часник, хліб порізати. Пропустити все через м`ясорубку.
Розбити яйце і додати в отриманий фарш. Посолити, поперчити, додати спеції і ретельно перемішати фарш руками.
Зліпити невеликі овальні котлетки.
Перед смаженням обваляти отримані котлети в борошні. Відправити котлетки на попередньо розігріту з соняшниковою олією сковорідку.
Смажити котлети по 3-5 хвилин з кожного боку. Потім додати трохи водички, накрити кришкою і тушкувати пару хвилин.
Що побудувати в майнкрафт
«Кортексин»: інструкція, показання, ціна
Як зрозуміти, що папуга захворів
Чим займається ОВІР
Як завести багато друзів
Що таке дальтонізм
Як приготувати пиріжки з ягодами
Що подарувати другу на 20 років
Як правильно застосувати гелеві подушечки для взуття
Як проходив конкурс «10 символів россии»
Як приготувати шоколадно-горіхову гранола
Як розпізнати обман
Як не опинитися в числі невиїзних за кордон