» » Французький салат "мімоза"

Французький салат "мімоза"

Французький салат "Мімоза" не має нічого спільного з вітчизняним однойменною салатом. Він відрізняється надзвичайною легкістю, деякою пікантністю та французької вишуканістю. Готується дуже просто і швидко. Вказаної кількості продуктів вистачить на 2 порції.
Французький салат



Вам знадобиться
  • - яйце - 1 шт .;
  • - зелень петрушки - 20 г (1 пучок);
  • - листя салату - 20 г;
  • - маслини без кісточок - 6 шт .;
  • - гірчиця - 0,5 ч. л .;
  • - винний оцет - 2 ст. л .;
  • - оливкова олія - 6 ст. л .;
  • - мелений чорний перець - щіпка;
  • - сіль - 0,5 ч. л.
Інструкція
1
Яйце зваріть круто. Натріть його на самій дрібній тертці.
2
Зелень петрушки промийте, видаліть грубі стебла, листя дрібно поріжте. Листя салату промийте і порвіть руками (можна крупно порізати). Кожну маслину розріжте вздовж на дві частини.
3
Приготування соусу. Змішайте оливкова олія, винний оцет, гірчицю. Додайте чорний мелений перець і щіпку солі. Перемішайте. Соус готовий.
4
Змішайте яйце з рубаною петрушкою, посоліть, поперчіть (за смаком). На дно тарілки викладіть трохи листя салату, зверху викладіть суміш яйця і петрушки. Безпосередньо перед подачею на стіл полийте салат соусом. Прикрасьте маслинами. Найлегший салат готовий!

Переглядів: 2294
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що таке квінтесенція Що таке квінтесенція

Сьогодні під словом «квінтесенція» найчастіше мається на увазі основна суть якогось явища, його…

Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму

Ступінь алкогольного сп`яніння залежить від доз спожитих напоїв і від їх фортеці. Однак ви повинні…

Які препарати пити при вагітності небезпечно Які препарати пити при вагітності небезпечно

У період очікування дитини жінці доводиться відмовлятися від багатьох звичних медикаментів. Але в…

Чому красавку називають сонною одуром Чому красавку називають сонною одуром

Беладона звичайна крім наукової назви на латині - Atropa belladonna - має ще безліч народних, одне…

Порада 1: як приготувати рибу в духовці Порада 1: як приготувати рибу в духовці

Важко переоцінити користь риби. Вона багата вітамінами Е, D, А та багатьма корисними…

Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота

Ацетилсаліцилова кислота («Аспірин») є одним з найпопулярніших і відомих препаратів у фармакології.…

Що таке платонічні відносини Що таке платонічні відносини

Під словосполученням «платонічна любов» мається на увазі відносини, в яких відсутня чуттєве і…

Як приймати пологи у кішки Як приймати пологи у кішки

Наближення пологів у кішки легко помітити по тому, як змінюється поведінка тварини. Деякі…

Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає" Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"

Майстерність гри на гітарі можна вдосконалювати до нескінченності, то підбираючи і імпровізуючи…

Печінковий паштет «насолода» Печінковий паштет «насолода»

Печінка - надзвичайно корисний продукт, який можна вживати в їжі практично при будь-яких…

Які продукти сприяють набору ваги Які продукти сприяють набору ваги

Є продукти корисні. А є ті, що тільки маскуються під такі. Є продукти дієтичні, що допомагають нам…

Як зробити ідеальні брови будинку Як зробити ідеальні брови будинку

Брови - найголовніше на обличчі жінки, вони висловлюють емоції, і регулюють риси обличчя. Щоб…

Які фільми про перевертнів можна подивитися Які фільми про перевертнів можна подивитися

Фільми про перевертнів, як правило, виходять яскравими, видовищними, динамічними і дуже цікавими.…