Рецепт різнобарвного овочевого салату

Що може бути також корисно, смачно і просто в приготуванні, як овочевий салат? А що, якщо його ще зробити яскравим і різнобарвним, щоб він і за зовнішнім виглядом став одним з найулюбленіших ваших страв? Швидкий і смачний, найкорисніший овочевий салат сподобається всім без винятку.
Рецепт різнобарвного овочевого салату
Вам знадобиться
  • - Морква - 2 шт;
  • - Яйця - 2 шт;
  • - Сир - 30-50 г;
  • - Салат - 5 листів;
  • - Редиска - 4 шт;
  • - Селера - 1 стебло;
  • - Помідори - 4 шт (черрі);
  • - Оливкова олія - 4 ст. л .;
  • - Білий винний оцет - 2 ч. Л .;
  • - Цукор - 1 щіпка;
  • - Сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Зваріть яйця круто, охолодіть їх під холодною водою і очистіть. Розріжте кожне яйце на 8 частин. Розріжте помідори наполовину. Наріжте редиску тонкими кільцями.
2
Натріть моркву на великій тертці. Селера очистіть і видаліть все зайве (шкірку, грубі волокна). Наріжте селера тонкими скибочками. Листя салату добре вимийте і висушіть. Порвіть салат руками на кілька шматків і складіть їх в блюдо.
3
На великій тертці натріть сир. Змішайте винний оцет, оливкова олія і цукор - це буде заправка до салату. До салату покладіть в блюдо селеру і редис, добре перемішайте овочі, додавши до них заправку. Поверх овочів викладіть моркву, яйця і помідори. Вилийте заправку і посипте салат сиром.
Переглядів: 4927

Увага, тільки СЬОГОДНІ!