Немає нічого смачніше, ніж капуста, тушкована з грибами. Ця страва підходить абсолютно всім. Тим, хто сидить на дієті, так як в капусті і грибах немає зайвих калорій. Тим, у кого хворий шлунок, так як страва готується в духовці. Головне - покладіть поменше спецій.
Вам знадобиться
- -150 г капусти,
- - 3 середні моркви,
- - 100 г густого томатного соку,
- - 200 г печериць,
- - 1-2 ч. Л. цукру,
- - вершкове масло,
- - кілька листочків базиліка (або щіпку сушеного базиліка, якщо немає свіжого),
- - приправа для м`яса,
- - маргарин,
- - оливкова і соняшникова олія для смаження,
- - сіль,
- - перець.
Інструкція
Печериці нарізати великими шматочками і смажити на вершковому маслі з м`ясною приправою до готовності.
Капусту нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці, перемішати з капустою, посолити, поперчити, смажити 5 хв. на оливковій та соняшниковій олії, змішаних в рівних кількостях. Базилік нарізати дуже дрібно, змішати з томатним соком, додати цукор і залити соусом капусту.
Гасити капусту в соусі, поки вона не стане м`якою. Кришкою не накривати, щоб зайва рідина випаровувалася. Додати до капусти гриби, перемішати. Подавати можна і гарячою, і холодною, найкраще з підсмаженою ковбасою і сосисками.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі