За цим рецепти виходять дивовижні мафіни - журавлина додає ласощів кислинку, а завдяки мускатному горіху десерт стає неймовірно ароматним. Крім цього, в тісто додається ванільний екстракт.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - по 1 склянці сметани, цукру, свіжої журавлини;
- - півсклянки вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - розпушувач, сода, ванільний екстракт, мускатний мелений горіх, сіль.
Інструкція
Духовку прогрійте до 200 градусів. Формочки для мафінів змастіть маслом або застеліть їх паперовими формочками.
Збийте в мисці розм`якшене вершкове масло з цукром. Додайте злегка збиті сирі яйця, сметану, ванільний екстракт. Гарненько збийте.
Окремо борошно змішайте з 1 ч. Ложкою розпушувача, 0,5 ч. Ложкою соди, дрібкою солі і мускатним горіхом.
Тепер змішайте дві суміші разом. Журавлину переберіть, промийте, додайте в масу, перемішайте.
Наповніть підготовлені формочки на 2/3 тестом, зверху додатково присипте мускатним горіхом.
Випікайте 20-25 хвилин при зазначеній температурі. Перевіряйте готовність маффинов зубочисткою, так як в різних духовках час приготування може відрізнятися. Готові маффіни з журавлиною і мускатним горіхом перекладіть на блюдо, подавати можна як теплими, так і остиглими.
Як приготувати окуня з овочами
Як можна оплатити мобільний зв'язок
Як отримати комплімент від шеф-кухаря
Як найкраще з'єднати дроти
Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014
Яку купити мультиварку?
Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед
Як знайти заначку чоловіка
Як приготувати курячі котлети
Як і з чим носити золоте намисто
У чому відмінності косметики класу люкс
7 Протиракових приправ і трав
Яка сила струму в мережі