ШВИДКА піца в мультиварки :: Кулінарні рецепти

Піца - це найпопулярніше італійська страва у світі. Спочатку це блюдо вважалося їжею бідняків, вони викладали залишки своєї їжі (сир, помідори і т.д.) на корж з тіста і запікали її в печі. Сьогодні вже налічується близько декількох десятків різних видів цієї страви, у різних країнах піцу адаптує під місцеві смаки, її роблять на тонкому і товстому, дріжджовому і прісному тісті, з величезною кількістю всіляких начинок - овочевих, рибних, м`ясних і навіть фруктових.

Вам знадобиться

- 4 ст. ложки сметани;
- 4 ст. ложки майонезу;
- 9 ст. ложок борошна (без гірки);
- 2 яйця;
- 1 ст. ложка рослинної олії;
- в ролі начинки можуть виступати абсолютно будь-які продукти (сир, гриби, м`ясний фарш, ковбаса, помідори, болгарський перець, зелень і т.д.)

Інструкція

У глибокій чашці замішуємо тісто, для цього додаємо в неї яйця, сметану, майонез і просіяне борошно, весь вміст збиваємо вінчиком або міксером до однорідного стану (за своєю консистенцією тісто має вийти рідким).

Нарізаємо приготовані для начинки інгредієнти (ковбасу, гриби, мариновані огірки та ін.) Тонкими смужками, шаткуємо зелень і натираємо сир на крупній тертці.

У змащену олією чашу мультиварки заливаємо приготоване тісто. Зверху шарами викладаємо нарізані продукти, посипаємо зеленню і тертим сиром. При бажанні верхній шар піци можна додатково полити майонезом.

Вибираємо на мультиварці режим «Випічка» або «Мультіповар і встановлюємо таймер готування на 40 хвилин. Після того, як пролунав звуковий сигнал, що оповідає про закінчення готування, вимикаємо мультиварку і даємо піці трохи охолонути. Потім дістаємо приготовану страву за допомогою контейнера-пароварки.