Курячо-овочевої «букетик»

Для дітей необхідно готувати смачно і корисно. Тоді ви не будете вмовляти вашого малюка з`їсти ложечку за маму і за тата. Ця проблема сама собою вирішиться, якщо ви приготуєте курячо-овочевої «Букетик».
Курячо-овочевої «Букетик»



Вам знадобиться
  • - грудки курячі - 2 шт.,
  • - перець болгарський різнокольоровий - 2 шт.,
  • - огірок - 1 шт.,
  • - морква - 1 шт.,
  • - цибуля зелена - 3-4 пір`їнки,
  • - кріп - 1 пучок,
  • - сметана - 0,5 склянки,
  • - сіль за смаком,
  • - вірменський лаваш.
Інструкція
1
Курячі грудки відварити, м`ясо відокремити від кісток і нарізати тонкими довгими брусочками (можна ще трохи запекти в духовці до рум`яної скоринки). Відварену моркву очистити і нарізати так само, як і куряче м`ясо. Перці очистити від серцевини й нарізати поздовжніми смужками.
2
Огірок очистити від шкірки і нарізати. Всі овочі і м`ясо повинні бути нарізані по можливості однаковими за розмірами і формою продовгуватими шматочками. Кріп дрібно нарубати і додати в сметану, посолити, перемішати.
3
Листи лаваша розкласти в два шари. Верхній шар рясно намазати сметанним соусом і дати трохи просочитися. Потім брусочки овочів і курячого м`яса укласти на лаваш і закатати так, щоб вийшов «букетик». Подавати можна з кефіром, несолодким соком, а найкраще - з ароматним бульйоном.

Переглядів: 3608

Увага, тільки СЬОГОДНІ!