Вдало підібраний рецепт приготування котлет з рибного фаршу - сто відсоткова перемога над тими, хто не дуже шанує рибні страви. Котлети з лосося з сиром, якраз той самий цікавий рецепт.
Вам знадобиться
- - філе лосося - 500 г;
- - сир - 1 пачка;
- - яйце куряче - 1 шт .;
- - хліб білий - 3 шматочки;
- - молоко - 100-120 мл;
- - сіль, перець, мускатний горіх - за смаком;
- - вівсяні пластівці - 1 склянка;
- - масло рослинне - для обсмажування.
Інструкція
Філе лосося помийте, хліб замочіть в молоці, через хвилинку вичавіть. Прокрутіть спільно філе, сир і віджаті шматочки хліба.
Яйце розбийте в отриманий рибний фарш. Посипте перцем, сіллю і порошком мускатного горіха, ретельно перемішайте склад.
Мокрими руками сформуйте котлети, потім кожну з них обваляйте в вівсяних пластівціх і викладіть на розпечену сковороду. Не забудьте попередньо нагріти в ній рослинне масло.
Обсмаживши рибні котлети з двох сторін, додайте до них трохи води, не більше 50 мл. Залиште котлети згасити 5-7 хвилин на слабкому вогні, при закритій сковороді. Готову страву подайте з легким овочевим салатом або будь-яким іншим гарніром.
Як прибрати живіт, якщо немає жиру
Як спекти смачний торт медовик
Бурякові маски для обличчя
Річниця весілля 2 роки - паперове весілля
Свинина в ананасі
Яка робота найнебезпечніша
Чим відрізняється дриль від перфоратора
Чим відрізняється ортопедичний матрац від звичайного
Як навчитися фантазувати
Як приготувати розсольник з нирками
Який ваз найнадійніший
Кекс з горіхами і цукатами
Як приготувати пряникові тісто