Котлети з лосося

Вдало підібраний рецепт приготування котлет з рибного фаршу - сто відсоткова перемога над тими, хто не дуже шанує рибні страви. Котлети з лосося з сиром, якраз той самий цікавий рецепт.
Котлети з лосося
Вам знадобиться
  • - філе лосося - 500 г;
  • - сир - 1 пачка;
  • - яйце куряче - 1 шт .;
  • - хліб білий - 3 шматочки;
  • - молоко - 100-120 мл;
  • - сіль, перець, мускатний горіх - за смаком;
  • - вівсяні пластівці - 1 склянка;
  • - масло рослинне - для обсмажування.
Інструкція
1
Філе лосося помийте, хліб замочіть в молоці, через хвилинку вичавіть. Прокрутіть спільно філе, сир і віджаті шматочки хліба.
2
Яйце розбийте в отриманий рибний фарш. Посипте перцем, сіллю і порошком мускатного горіха, ретельно перемішайте склад.
3
Мокрими руками сформуйте котлети, потім кожну з них обваляйте в вівсяних пластівціх і викладіть на розпечену сковороду. Не забудьте попередньо нагріти в ній рослинне масло.
4
Обсмаживши рибні котлети з двох сторін, додайте до них трохи води, не більше 50 мл. Залиште котлети згасити 5-7 хвилин на слабкому вогні, при закритій сковороді. Готову страву подайте з легким овочевим салатом або будь-яким іншим гарніром.
Переглядів: 4112

Увага, тільки СЬОГОДНІ!