У цьому рецепті риба і тісто ідеально доповнюють один одного. У той час, як риба стає ніжною та м`якою, тісто, просочене соком лайма і рибою, набуває цікавий приємний аромат і хрустку скоринку. Можна взяти як філе риби, так і цілу, але не дуже костисту, рибу. З кількості даних у списку інгредієнтів повинно вийти дві порції. Кунжут необхідний, так як саме завдяки кунжуту тісто набуває незвичайний смак.
Вам знадобиться
- • 0.5 кг (приблизно 2 штуки) риби (підійдуть сібас, судак, форель і дорадо);
- • 0.5 кг листкового (прісного або дріжджового) тіста;
- • 150 г цибулі (приблизно 3 цибулини);
- • лайм (замість нього можна взяти лимон);
- • сіль;
- • перець і кунжут за смаком.
Інструкція
Нарізати цибулю півкільцями.
Збити яйця.
Почистити і випатрати рибу.
Листкове тісто необхідно розділити на дві частини. Кожну частину необхідно розкачати. На них викладаєте цибулю і рибу.
Посолити, поперчити, скропити злегка соком лайма (лимона).
Необхідно знову викласти цибулю, вже на рибу.
Після цього рибу загорнути в тісто, ретельно защипуючи краю.
На змащене маслом (можна використовувати папір для випічки) деко викласти рибу, змастити ретельно яйцем і посипати кунжутом.
Поставити деко в розігріту до 180 ° С духовку і запікати 45-50 хвилин.
Що таке квінтесенція
Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму
Які препарати пити при вагітності небезпечно
Чому красавку називають сонною одуром
Порада 1: як приготувати рибу в духовці
Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота
Що таке платонічні відносини
Як приймати пологи у кішки
Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"
Печінковий паштет «насолода»
Які продукти сприяють набору ваги
Як зробити ідеальні брови будинку
Які фільми про перевертнів можна подивитися