Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку викидають, а дарма, адже з неї можна приготувати дуже смачні цукати.
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута



Вам знадобиться
  • - 2 грейпфрута;
  • - 800 гр. цукрової пудри;
  • - 1 літр води.
Інструкція
1
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Грейпфрути розрізаємо на 4 частини. М`якоть з`їдаємо, оскільки для рецепта знадобиться тільки шкірка.
2
Нарізаємо кірки на невеликі шматочки. Кидаємо в киплячу воду, як тільки вона закипає, виймаємо шумівкою. Повторюємо дану дію 4 рази, щоб з корок вийшла вся гіркота.
3
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
У каструлі в 1 літрі води розводимо 600 гр. цукрової пудри. Як тільки цукор розчиниться, викладаємо в сироп грейпфрутовий кірки, доводимо до кипіння і варимо, помішуючи, 30 хвилин.
4
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Виймаємо скоринки з сиропу (сироп зберігаємо для коктейлів або інших кулінарних експериментів). У піалу висипаємо залишилася цукрову пудру (200 гр.) І викладаємо в неї кірки грейпфрута. Дуже ретельно перемішуємо. Смачний і корисний десерт готовий!

Переглядів: 3905

Увага, тільки СЬОГОДНІ!