Красиве і смачне блюдо «Ластівчине гніздо» буде ефектно виглядати на святковому столі і в якості гарячого блюда, і як холодна закуска.
500 грам м`ясного фаршу (яловичина або свинина, можна і те і інше у співвідношенні 1: 1) -
1/3 батона без коркі-
3 зубчики чеснока-
2 яйця,
кріп, сіль, перець за вкусу-
різнокольоровий болгарський перець-
1 велика цибулина-
1 великий помідор-
100 грам твердого сиру-
майонез, кетчуп.
Хліб замочити у воді. Цибулю і помідор нарізати тонкими кружальцями, а перець - кільцями товщиною 0,5 см. Сир натерти на дрібній тертці. М`ясний фарш викласти в глибоку миску, додати розмочений і віджатий хліб, 2 яйця, подрібнені часник і кріп, сіль і перець. Все добре перемішати і сформувати круглі коржі (приблизно 12 штук), товщиною в 1 см. Викласти коржики на змащене маслом деко, на кожен коржик капнути кетчуп і розподілити по всій поверхні. Потім покласти кружок лука, змастити його майонезом, зверху - гурток помідора і теж змастити майонезом. Колечко перцю втиснути навколо начинки, все трохи прим`яти, посипати тертим сиром. Поставити в розігріту духовку, запікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Що таке квінтесенція
Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму
Які препарати пити при вагітності небезпечно
Чому красавку називають сонною одуром
Порада 1: як приготувати рибу в духовці
Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота
Що таке платонічні відносини
Як приймати пологи у кішки
Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"
Печінковий паштет «насолода»
Які продукти сприяють набору ваги
Як зробити ідеальні брови будинку
Які фільми про перевертнів можна подивитися