ЯК приготувати ароматні кавові напої :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Кава - ароматний напій, що бадьорить, улюблений багатьма, з`явився багато століть тому. Сучасні напої із зерен кави лише віддалено нагадують смак першого. А гурмани придумують нові оригінальні рецепти.

Вам знадобиться

Для кави «Насолода»:
- мелене кава - 2 столові ложки;
- цукор - 3 столові ложки;
- вершки - 3 столові ложки;
- мелена кориця - 1 чайна ложка;
- шоколадна крихта - 100 г;
- молоко - 300 мл.
Для шоколадно-кавового напою:
- кави - 1 чайна ложка;
- молоко - 0,5 склянки;
- какао - 1 столова ложка;
- мелена кориця - 1/4 чайної ложки;
- тертий мускатний горіх - 1/4 чайної ложки.

Інструкція

Кава «Насолода»
Для приготування цього ароматного напою в турку всипте мелену каву, додайте гаряче молоко і дайте постояти приблизно 5 хвилин. Потім насипте тертий шоколад, цукор.

Поставте турку на вогонь і варіть кави, постійно помішуючи масу, до повного розчинення шоколаду і цукру. Зніміть турку з вогню і перелийте напій у блендер, додайте вершки і корицю і збийте все, поки не утвориться пінка.

Шоколадно-кавовий напій
В емальований посуд налийте молоко, покладіть кави, какао, цукор і спеції. Залийте масу 1 літром окропу. Все дуже ретельно перемішайте і варіть на середньому вогні до розчинення цукру.

Доведіть напій до кипіння і зніміть каструлю з вогню. Масу процідіть через ситечко, розлийте по кавовим чашках і насолоджуйтеся ароматним гарячим напоєм.