Як приготувати рагу з грибами

Ароматне грибне рагу з брокколі, цвітної і білокачанної капустою оцінять всі любителі смачної домашньої їжі.
Як приготувати рагу з грибами
Вам знадобиться
  • - свіжі гриби - 300 г;
  • - капуста - 300 г;
  • - брокколі - 300г;
  • - цвітна капуста - 300 г;
  • - рослинне масло - 3 столові ложки;
  • - сметана - 0,5 склянки;
  • - сіль, перець, зелень.
Інструкція
1
Розділите на суцвіття цвітну капусту і брокколі. Білокачанну капусту нашаткуйте, посоліть і злегка пам`ятаєте руками. свіжі гриби відваріть до готовності і наріжте шматочками. Цвітну капусту бланшируйте в киплячій воді пару хвилин.
2
Обсмажте гриби в рослинному маслі, потім додайте до них всю капусту і все перемішайте. Накрийте посуд кришкою і тушкуйте все разом протягом 10 хвилин.
3
Змішайте сметану з половиною склянки води, посоліть і приправте перцем. Влийте суміш у капусту з грибами і тушкуйте ще 10 хвилин. Готову страву щедро посипте зеленню і подавайте до столу гарячим.
Переглядів: 4601

Увага, тільки СЬОГОДНІ!