Мус з сушеної шипшини

Шипшина містить вітаміну С в 40 разів більше, ніж лимони. Він відмінно очищає кровоносну систему, тонізує, підвищує опірність організму інфекціям. В сльотаву-дощову погоду мус з шипшини допоможе вам впоратися з простудними захворюваннями.
Мус з сушеної шипшини
Вам знадобиться
  • 50 грам сушеної шипшини, 160 грам цукрового піску, 800 мілілітрів води, 30 грам желатину, 1 грам лимонної кислоти.
Інструкція
1
Сушіння плоди шипшини переберіть, промийте і дрібно роздробити.
2
Підготовлений шипшина залийте окропом, закрийте кришкою і настоюйте близько 10 годин.
3
Желатин розведіть згідно інструкції на упаковці.
4
У настій всипте цукор і трохи нагрійте, постійно помішуючи. Додайте набряклий желатин, лимонну кислоту і доведіть до кипіння.
5
Остудіть настій шипшини і збийте суміш до густої однорідної маси.
6
Масу розкладіть по формах і поставте в холодильник на 4-5 годин. Подавайте з рідким варенням або солодким сиропом.

Переглядів: 3004

Увага, тільки СЬОГОДНІ!