Шовковиця - не тільки дуже смачна, а й корисна ягода. З шовковиці виходить смачне варення. Його без особливих зусиль можна приготувати як вдома, так і на дачі. Готове варення можна закатати в банки на зиму або зробити бутерброд і насолоджуватися його смаком за чашкою чаю.
Вам знадобиться
- • 1 кг шовковиці;
- • 700 г цукрового піску;
- • 3 г лимонної кислоти.
Інструкція
Ягоди необхідно добре промити. Для цього необхідно перекласти їх в друшляк і промити під струменем холодної води.
Перекласти ягоди шовковиці в каструлю і посипати цукровим піском. Перемішати і залишити на 5:00.
Через 5 годин, ягоди з цукром необхідно помістити на слабкий вогонь і варити після закипання протягом 10 хвилин. Після закінчення даного часу прибрати каструлю з вогню і остудити. Коли варення охолоне необхідно знову поставити його на вогонь і варити до закипання. Таким чином необхідно варити 5 разів.
Коли варення стане густим, а ягоди шовковиці стануть желеподібним, значить варення готове, можна розкладати по стерилізованим банкам.
Можна подати на стіл до млинців або оладок. Дане варення стане чудовою начинкою для солодкого пирога.
Як приготувати окуня з овочами
Як можна оплатити мобільний зв'язок
Як отримати комплімент від шеф-кухаря
Як найкраще з'єднати дроти
Які чоловічі костюми в моді в сезоні весна-літо 2014
Яку купити мультиварку?
Що зазвичай входить в обов'язки менеджера зед
Як знайти заначку чоловіка
Як приготувати курячі котлети
Як і з чим носити золоте намисто
У чому відмінності косметики класу люкс
7 Протиракових приправ і трав
Яка сила струму в мережі