У другій половині літа, ближче до осені, все городники починають збирати врожай і ягоди. Вони йдуть в варення, компоти, джеми, желе, просто на заморозку або в продаж. Як приємно суворою зимою дістати з морозилки жменю свіжих ягід і згадати літо. До того ж це хороший запас вітамінів. Особливо добре їсти заморожені ягоди навесні, коли починається авітаміноз.
Вам знадобиться
- Ягоди збирають кожні 2 дні, так як встигають вони не рівномірно.
Інструкція
Для збору краще придбати спеціальні кошики, які будуть вміщати близько 2 кг ягід. Це дуже зручно.
Збирати ягоди краще в суху погоду. Вам зручно і ягоди не сирі, довше збережуться.
Суницю потрібно збирати тільки разом із плодоніжкою, чашечкою. Її зберігати довше одного дня не рекомендують. Пускайте ягоду відразу ж після збору в справу. Варіть компот, варення, желе, просто з`їжте.
Збираємо смородину тільки з китицями.
Збирайте тільки ту малину, яка легко відділяється від зелені.
Збирайте стиглий агрус тільки з плодоніжкою.
Всі хворі ягоди необхідно також збирати і викидати, щоб не заразилися інші.
Всі ягоди, які були зібрані, потрібно зберігати в холодильнику. Постаратися якнайшвидше їх переробити. Тільки агрус може довго зберігатися - до 10 діб.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині