ЯКІ коктейлі можна зробити з рому без коли

Особливість рома полягає в тому, що він з усіх алкогольних напоїв більшою мірою передає смак вихідної сировини - цукрового очерету. Існує безліч оригінальних рецептів приготування коктейлів з використанням рому.

Вам знадобиться

- згущене молоко;
- кокосова стружка;
- цукор;
- яйця;
- подрібнений лід;
- ананасовий сік;
- ром;
- ананас або кокос;
- сироп «Гренадін»;
- апельсиновий сік;
- лайм;
- цукрова пудра;
- вишня;
- бренді;
- м`ята;
- цукровий сироп;
- мінеральна вода або лимонад Schweppes;
- біттер Agnostura;
- трубочки.

Інструкція

Не можна обійти увагою надзвичайно смачний коктейль під назвою «Піна Колада», який відомий у всьому світі. Щоб насолодитися його смаком, вам буде потрібно коксовий крем. Його можна знайти в продажу або приготувати самостійно. Для цього змішайте в рівних пропорціях згущене молоко і кокосову стружку, збийте за допомогою міксера. Поступово влийте ретельно збитий з цукром яєчний білок. Тепер, коли кокосовий крем готовий, можна приступати до приготування коктейлю. Помістіть в шейкер подрібнений лід, додайте по дві частини ананасового соку і кокосового крему, одну частину світлого рому. Ретельно струсіть і вилийте в келих, прикрасьте келих скибочкою ананаса або кокоса, вставте соломинку. Можете подавати до столу. Бажано пити такий коктейль відразу ж після приготування.

Існує ще один не менш смачний класичний коктейль з ромом. Помістіть в шейкер подрібнений лід (приготований з чистої води), залийте однією частиною темного рому. Додайте по дві частини сиропу «Гренадін» і свежеотжатого апельсинового соку, відіжміть в шейкер сік з половинки лайма. Туди ж відправте чайну ложку цукрової пудри, після чого гарненько струсіть компоненти. Злийте в келих «Хайбол» або низький стакан, прикрасьте напій вишенькою або скибочкою апельсина.

Коктейль «Том і Джеррі» призначений для холодної погоди, його слід подавати в кавовій чашці. Рецепт напою з`явився в далекі 1850 роки, коктейль вперше приготував знаменитий бармен тих днів Джеррі Томас. Трохи пізніше назва напою видозмінилася і вшановує імена кота і мишеняти з мультфільму. Рецепт спростився і не включає в себе гаряче молоко і соду, але суть коктейлю залишається тією ж - зігріти в холод. Розбийте одне куряче яйце і змішайте з цукровою пудрою, щоб загустити суміш. Вилийте суміш у кавову чашку, додайте одну частину світлого рому, така ж кількість бренді і окріп. Зверху посипте мускатним горіхом і відразу ж подавайте до столу в гарячому вигляді.

Наступний коктейль з ромом носить назву «Бакарді-Мохіто». Візьміть м`яту, гарненько вимийте її і нарвіть листя, складіть у келих «Хайбол». Лайм вимийте і розріжте навпіл, відіжміть з нього весь сік, оперувати до м`яти. Туди ж влийте 20 мілілітрів цукрового сиропу і 5 мілілітрів біттера Agnostura. Розітріть між собою всі інгредієнти і наполовину засипте меленим льодом, залийте 50 мілілітрами світлого рому. Додайте до країв мінеральну воду або лимонад Schweppes, прикрасьте часточкою лайма і вставте пару трубочок.