ЯК вибрати хорошу горілку

Необхідно звернути увагу те, щоб рідина в пляшці була повністю прозорою. Етикетка повинна бути рівно наклеєна і містити інформацію про дату розливу, заводі-виробнику і назві міста, де він знаходиться.

Горілка - найпопулярніший в Росії міцний алкогольний напій, до складу якого входить очищена вода і високо очищений етиловий спирт. Іноді в напій додають різні ароматичні смакові добавки, які в одних випадках покликані поліпшити смак продукту, а в інших замаскувати дефекти напою, приховати пекучість і гіркоту низькосортного спирту.

Критерії вибору

У першу чергу варто звернути увагу на зовнішній вигляд пляшки. Наклейка повинна бути нанесена на пляшку рівно і акуратно, ніяких розривів, застрягання і перекосів бути не повинно. На хорошому, якісному продукті повинен бути штамп з інформацією про дату розливу заводом-виробником. Та ж дата повинна стояти і на ковпачку пляшки, якщо вони не співпадають, то не варто сподіватися, що вміст пляшки буде відповідати всім необхідним нормам і стандартам якості.

Напис на етикетці має бути легко читається з обов`язковою інформацією про адресу заводу-виробника. Якщо назва міста знайти не вдалося, то, швидше за все, заводу з виробництва не існує взагалі. Етикетка якісного продукту має цифровий код, який складається з 7-10 цифр. Останні дві цифри коду - це найменування міста, в якому знаходиться завод-виробник даної горілки. Деякі підприємства використовують додатковий захист від підробки - наносять на пляшку спеціальне напилення або шифр фарбою, стійкою до води.

На що ще потрібно звернути увагу

На колір і прозорість напою. Каламутне вміст з осадом на дні говорить про підробку. А от чорний в`язкий наліт на денці вказує на те, що тара рухалася по стрічковому транспортеру, а значить продукт виготовлявся в умовах промислового виробництва і заслуговує довіри. Дізнатися про наявність домішок і добавок можна, прочитавши склад: якісний продукт має у своєму складі тільки «виправлену» або «спеціально підготовлену» воду, питну соду, рафінований цукор і лимонну кислоту. Горілка «екстра» має в своєму складі ще й перманганат калію.

Якщо на етикетці написано «очищено сріблом», це означає, що таке очищення пройшла тільки вода. Позначка «очищено сухим молоком» означає, що очистку пройшов сам кінцевий продукт, тобто горілка. Розливають напій у фігурні або звичайні пляшки, що мають кольорове або знебарвлене скло. Для виготовлення ковпачків використовується алюміній. Всередині ковпачка знаходиться пластмасова або картонна прокладка. Транспортується продукт в ящиках, пакетах або контейнерах в повній відповідності з діючими ГОСТами.