ЩО таке рослинна тканина

У біології тканиною називається сукупність клітин, що мають однакову будову і виконують одну функцію. Тваринні і рослинні клітини різняться між собою. Тканини, утворені ними, теж різні.

Коли рослини перейшли до наземного способу життя, настав новий етап в їх еволюції. Почали формуватися органи - частини рослин, що виконують різні функції. Відповідно до функцій, стали спеціалізуватися і клітини. Так виникли рослинні тканини.

Чим вище ступінь еволюційної драбини, займана тим чи іншим рослиною, тим більш диференційовані його тканини. Найбільшою диференціацією відрізняються тканини квіткових рослин.

Всі рослинні тканини можна розділити на дві групи: меристеми (освітні) і постійні тканини.

Меристеми

Меристеми - це ембріональні тканини. Головне їхнє завдання - постачати рослині «будівельний матеріал» для інших його тканин в процесі росту. Для виконання цього завдання клітинам необхідно ділитися, що вони і роблять протягом всього життя рослини. Стінки у цих молодих клітин тонкі, ядра великі, а вакуолі маленькі.

Розрізняють первинну і вторинну меристеми.

Первинна меристема утворює насіннєвий зародок, а у дорослої рослини зберігається на кінчиках коренів і пагонів, завдяки чому ці органи ростуть у довжину. Приріст коренів і пагонів в товщину, а також відновлення пошкоджених органів забезпечує вторинна меристема - феллоген і камбій.

Постійні тканини

На відміну від клітин меристеми, клітини постійних тканин втратили здатність до поділу або навіть померли. Ці тканини підрозділяються на покривні, провідні та основні.

Функція покривної тканини - захищати рослину. З усіх її видів тільки епідерма, що покриває зелені стебла, листя і частини квітки, утворена живими клітинами з товстими стінками. Пробка, що покриває коріння, бульби і зимуючі стебла, складається з мертвих клітин, які просочені жироподібним речовиною. Кілька шарів пробки утворюють кірку, яка покриває нижню частину стовбурів.

Провідні тканини проводять воду, органічні та мінеральні речовини в різних напрямках: з грунту в корінь, з листя в інші органи. Провідні тканини утворюються з судин і ситовидних клітин. Судини - це порожнисті клітини з відумерлою вмістом, за формою нагадують трубки. Ситовідниє - живі клітини з ситовидних перегородками. Два види клітин утворюють судинно-волокнисті пучки. Їх оточує механічна тканина з довгих клітин з товстими стінками і відумерлою вмістом. Її призначення - зміцнювати органи рослини.

Основні тканини - асиміляційна і запасающая. Клітини асиміляційної тканини, що утворить зелені стебла і м`якоть листя, містять хлорофіл. Функція цієї тканини - газообмін і фотосинтез.

Тонкостінні клітини запасающей тканини заповнені крохмалем, білком, в них є вакуолі з клітинним соком. Саме така тканина утворює частини рослин, які найчастіше вживають в їжу - бульби, плоди, цибулини, коренеплоди. Міститься вона і в насінні.