- - філе куряче - 700 г;
- - паприка мелена - 1 ст.л .;
- - желатин - 30 г;
- - зелень сушена - 0,5 ч.л .;
- - часник - 4 часточки;
- - сіль і перець - за смаком;
- - рукав для запікання.
Рулет з курки "мармуровий"
Страви з курячого м`яса - дієтичний продукт, що містить невелику кількість калорій. Але це не всі позитивні якості. М`ясо курки - прекрасне джерело білка, поліненасичених жирних кислот, інших необхідних організму речовин. Безумовно, щоб зберегти користь продукту, його не можна обробляти в олії на великому вогні.
Вам знадобиться
Інструкція
М`ясо помийте, обсушіть серветкою, порубати на дрібні шматочки. Часник очистіть від лушпиння, роздушіть і наріжте дрібно. Зберіть в одній ємності часник, солодку паприку, суху зелень і желатин в сухому вигляді. Всі інгредієнти змішайте з курячим м`ясом.
Заповніть рукав для випічки отриманим складом, щільно його зав`яжіть і покладіть у форму для запікання. Духовку нагрійте до 180-200 градусів, встановіть в неї форму з напівфабрикатом, готуйте 50 хвилин.
Готовий рулет з курки остудіть, потім відправте в холодильник на 5-6 годин. За цей час блюдо придбає желеобразное стан, далі його можна розгорнути, порізати на порції і подати до столу.