- - 3 яйця,
- - 100 г моркви по-корейськи,
- - 1 банка консервованої квасолі (червоної),
- - зелена цибуля,
- - 1 пакетик сухариків,
- - майонез низькокалорійний.
Салат «фірмовий»
Це дуже смачний салатик. Він має низьку калорійність. Правда тим, хто сидить на дієті, я його не рекомендую, так як все-таки заправляється майонезом. Можна використовувати замість майонезу лимонний сік. Буде теж смачно.
Вам знадобиться
Інструкція
Яйця трохи збити з сіллю, можна додати 2 ст. л. молока, вилити на розпечену сковороду і приготувати омлет. Акуратно перевернути, щоб не порвати. Потім охолодити.
Остиглий омлет нарізати дрібними кубиками, як сухарики. У салатниці змішати квасоля, морква по-корейськи, омлет, сухарики і подрібнену зелену цибулю. Всі заправити легким майонезом.
Морква по-корейськи сталася з традиційного корейського страви кічхі і стала винаходом Кере-Сарама (радянських корейців), які замість необхідної для кічхі пекінської капусти стали використовувати моркву. В результаті морква витіснила капусту, а блюдо отримало популярність під назвою «морква по-корейськи». Сьогодні ця морквина з прянощами дуже популярна в нашій країні і нерідко включається до складу різних гострих салатів і закусок.