- • 1,5 кілограма курячого філе;
- • 250 грам рисової крупи;
- • Болгарський перець - 2 штуки;
- • 1 головка часнику;
- • 200 панірувальних сухарів;
- • Три яйця;
- • Приправи та спеції - за смаком;
- • 50 грам рослинного масла.
Рубані котлети з перцем і рисом
Рецепт дуже смачної страви - рубаних котлет з перцем і рисом, які не залишать байдужими вас і ваших близьких.
Вам знадобиться
Інструкція
Насипте в окремий посуд рис і ретельно промийте його водою. Потім покладіть в каструлю і відварюйте до стану готовності. Перекладіть в друшляк і остудіть під водяним струменем.
Подрібніть філе на маленькі шматочки. Овочі наріжте кухонним ножем. Потім перекладіть їх в той же посуд, в якій знаходиться перець.
Далі викладіть туди ж всі інші інгредієнти. Додайте приправи і спеції і добре перемішайте.
Візьміть сковороду, налийте в неї масло і поставте на вогонь. Потім покладіть фарш за допомогою ложки. Обсмажуйте його приблизно десять хвилин під закритою кришкою.
Переверніть і продовжуйте готувати приблизно така ж кількість часу.
Готову страву розкладіть по тарілочках. Подавайте до столу, прикрасивши зеленню.