Порада 1: що вибрати: блендер або кухонний комбайн

Багатофункціональні пристрої блендер і кухонний комбайн покликані полегшити життя господині. Всю складну роботу, пов`язану з шатківницею, взбиванием і нарізкою продуктів, вони беруть на себе. Щоб дізнатися, якому приладу віддати перевагу і що буде вигідніше купити, необхідно добре розібратися в особливостях техніки.

Блендер - плюси і мінуси

Сьогодні в магазинах техніки можна зустріти як ручні або занурені, так і стаціонарні блендери. Але чи вдасться знайти і комбіновану модель, яка поєднувала можливості двох видів приладів.

Блендер більше підходить для роботи з рідкою їжею, тоді як комбайн здатний подрібнити, нашаткувати або натерти навіть дуже тверді овочі і фрукти.

Стаціонарні блендери забезпечені чашами на підставках, залежно від марки, техніка може впоратися з широким спектром завдань - приготування тіста, пюре, соусу, морозива, кремів, змішування коктейлів і не тільки. Щоб включити чудо-прилад, необхідно тільки завантажити продукти в чашу і натиснути на кнопку. Як правило, такі пристрої коштують дешевше, ніж блендери ручні, але їх не так зручно мити.

Ручні блендери займають мінімум місця і можуть застосовуватися для приготування як великих, так і маленьких порцій. Функціональні прилади дозволяють регулювати консистенцію пюре або соусу, плюс блендер доводиться весь час тримати в руках. Занурювальні моделі не підходять для колки льоду і роботи з густим тестом.

Переваги та недоліки кухонних комбайнів

«Родичі» звичайних кухонних комбайнів є комбінований блендер. Таку техніку ще називають міні-комбайнами, але вони все ж мають менше можливостей, ніж стаціонарний комбайн.

Потужний комбайн здатний замісити густе тісто, збити крем будь-якої консистенції, приготувати м`ясний фарш і подрібнити овочі. Втім, спектр можливостей цим списком не обмежується.

Вартість кухонних комбайнів традиційно вища, ніж на блендери. Тому виходячи їх потреб, можна заощадити на покупці, вибравши модель з потрібним об`ємом чаші. Наприклад, сім`ї з трьох осіб достатньо комбайна, оснащеного дволітровою ємністю для подрібнення.

Ручні блендери можуть бути і бездротовими. Це знахідка оптимально підійде для вас, якщо ви часто виїжджаєте на пікніки або дачу. Але такі блендери мають невеликий функціонал.

Отже, кухонні комбайни можна назвати універсальною технікою, їй під силу виконати навіть найскладніші завдання. Блендери ж, хоча і поступаються за функціоналом, коштують дешевше, також ці прилади займають менше місця. І якщо у вас маленька кухня, то логічніше вибирати між трьома типами блендерів. А якщо ви мрієте дивувати близьких кулінарними шедеврами щодня - зупиніть увагу на надійному комбайні.