Як приготувати страву у формі серця

Як оригінально висловити коханій людині свої почуття? Це можна зробити, приготувавши йому блюдо у формі серця. Якщо ви ще не зовсім досвідчена кулінарка, то підсмажте звичайну яєчню так, щоб коханий все зрозумів без слів.

«Серцева» яєчня

Існує кілька способів приготування цієї страви. Якщо є спеціальна формочка у формі сердечка для печива, то прекрасно. Її кладуть в середину сковороди. Ту трохи нагрівають, наливають трохи олії і обережно вливають вміст яйця всередину.

Існують спеціальні сковороди, де є поглиблення, виконане у вигляді сердечка. У ній таку яєчню приготувати ще простіше.

Можна зробити даної блюдо з сосисками. Краще взяти довгі. Їх надрізають навпіл уздовж, не доходячи до краю 2 см. Це нерозрізаних місце буде верхній серединою серця. Сосиску згинають у вигляді сердечка, а нижні краї сколюють між собою зубочисткою.

Їстівну форму кладуть на сковороду, смажать на маленькому вогні при закритій кришці хвилину і забивають всередину цього кулінарного витонченості яйце. Після цього кришкою сковороду накривати не можна, а то жовток стане білим. Не забудьте посолити і посипати перед подачею блюдо невеликою кількістю нарізаної зелені.

Солодощі

Якщо кохана людина ласун, то спечіть для нього торт у формі серця. Зовсім необов`язково мати таку формочку. Коли випічка буде готова, то покладіть зверху аркуш пергаменти, вирізаний потрібним чином, і обріжте зайве. Залишки розкришіть і посипте ними верх і боки торта.

Спочатку потрібно промазати його середину, боки і верх кремом, а потім вже присипати крихтою. Пироги, печиво у формі серця будуть прекрасним подарунком на День святого Валентина.

Фантазія може бути безмежною. Чому б не приготувати желе для близької людини. Воно може бути молочним, фруктовим, ягідним, кавовим. Масу з розчиненим желатином вливають в формочку, виконану у формі серця. Коли ласощі добре застигне в холодильнику, то можна його подавати.

Салати

Салати, викладені у вигляді серця, прикрасять святковий стіл. Навіть звичайний «Олів`є» придбає нове звучання, якщо оформити його таким чином. Можна приготувати салат з курочки, викласти його шарами, у вигляді сердечка.

Інгредієнти:

- 300 г вареної курячої грудкі-
- 200 г смажених шампіньонов-
- 150 г сиру-
- сіль, майонез.

Готується салат швидко. На широке блюдо потрібно покласти порізану грудку і ложкою надати основі задуману форму. Зверху на курочку треться сир, а на нього укладаються порізані обсмажені (остиглі) гриби. Такий порядок шарів повторюється ще 1-2 рази. Кожен шар примазується майонезом, злегка присолюють. Не забувайте ложкою надавати верствам форму серця.

Ось такими смачними та оригінальними стравами можна балувати близьких людей і себе.