
Як приготувати голуба
Страви з спинок і грудок голубів готували з часів Давнього Єгипту. Популярна була ця їжа і в Стародавньому Римі, і в Середньовічній Європі. Дикі голуби вважалися дешевим і доступним м`ясом, а домашні - делікатесним. Зараз існує більше тридцяти видів «м`ясних» голубів, також для приготування підходять деякі види диких і поштових птахів.

Підберіть свій рецепт
e="1">абрикосове варення