- Як виростити цукровий буряк
- Як вирізати троянду з буряка
- Як у погребі зберігати буряк
- Як запікати буряк
Захворювання буряка корнеед
Коренеїд губить проростки і сходи рослини. Уражені хворобою стебла сходів чорніють і стоншуються, проростки буряка гинуть, не встигнувши досягти поверхні грунту.
Хвороба з`являється через підвищену кислотності грунту, нестачі аерації, поганий обробці землі. Коренеїд - хвороба буряків, яка може зберігатися в грунті, накопичуватися на залишках рослин, поширюватися через насіння.
Для боротьби із захворюванням восени слід внести в кислі грунти вапняк. Навесні перед посадкою рослин землю слід обробити розчином бору. Щоб не допустити появи Коренеїд, регулярно рихлите міжряддя буряку, восени спалюйте всі рослинні залишки.
Уникнути багатьох захворювань допоможе чергування культур на одному ґрунті.
Захворювання буряка фомоз
Фомоз називають також серцеподібної гниллю. Вражає хвороба черешки, листя і коренеплоди буряка. Спочатку на листках і черешках з`являються світлі ділянки з чорними крапками - спороношення гриба. Далі фомоз проникає в сам коренеплід і розвивається в ньому.
Хворі коренеплоди мають усередині чорну, соковиту і тверду уражену тканину. Під час зберігання на цих ділянках можуть з`явитися порожнечі з білою грибницею. Піку свого розвитку фомоз досягає під час зимового зберігання, найчастіше в цей час він і виявляється.
У деяких випадках фомоз може бути не інфекційним захворюванням, причиною його появи може послужити недолік бору в грунті. Якщо хвороба з`явилася через це, рослина погано росте і розвивається, у нього починають гинути молода зелень. Далі починають страждати самі коренеплоди, в них утворюється гниль чорного кольору.
Для зберігання на зиму відбирайте саму здорову і міцну буряк, так як хворі коренеплоди можуть заразити весь урожай.
Для боротьби з хворобою необхідно своєчасно вносити в грунт борні добрива, восени спалювати рослинні залишки. Допомагає запобігти появі фомоза замочування бурякових насіння перед посадкою в 1% розчин борної кислоти.
Гнилі
Фузаріозна гниль зазвичай вражає буряк на початку літа. У рослин, уражених цим захворюванням, починають в`янути нижнє листя, чорніють черешки і на коренеплоді з`являються тріщини, заповнені білим нальотом.
Бура гниль з`являється на хвостовій частині коренеплоду, а також на черешках буряка і на поверхні грунту навколо неї. З`являється бура гниль через надмірної вологості грунту і великого вмісту в ній азоту.
Щоб захистити буряк від гнилі, слід вапнувати грунту, рихлити міжряддя, вносити добрива з вмістом бору, боротися зі шкідниками і знищувати всі залишки рослин.