Як відкрити комфортний готель

Вибір формату готелю

Останні дослідження ринку готельних послуг показують, що 60% постояльців більше подобаються великі готелі, а 40% - віддають перевагу міні-готелі або готелі домашнього типу. Якщо ви збираєтеся зробити перші кроки в цьому бізнесі, то почніть з маленького комфортного готелю на 10-30 затишних номерів. Достоїнствами вашого готелю в даному випадку будуть прийнятні ціни і домашня обстановка, яка цінується великим числом мандрівників і відряджених.

Якщо ви маєте в своєму розпорядженні більш значною початковою сумою, то можна відкрити елітний міні-готель з розкішною обробкою номерів, чудовим дизайном та індивідуальним обслуговуванням клієнтів.

Матеріальна база

Вартість відкриття готельного бізнесу безпосередньо залежить від вибору приміщення. Найдешевший варіант - це оренда або викуп декількох квартир, комунальної квартири або цілого під`їзду в красивому будинку, що стоїть в тихому красивому районі міста. Велике значення має близькість громадського транспорту, магазинів, ресторанів і т.д. Для того щоб офіційно оформити викуплену квартиру, її потрібно перевести в нежитловий фонд.

Друга за вартістю стаття витрат - це перепланування, реконструкція та ремонт приміщень. Це необхідно зробити для того, щоб ваш готель відповідав вимогам пожежної охорони і санепідемстанції.

Не менш важливий інтер`єр закладу. Навіть якщо ваша мрія скромний готель домашнього типу, то не варто економити на оздоблювальних матеріалах. Якісна робота, зроблена на першому етапі роботи, знизить витрати на подальший косметичний ремонт. Крім того, знадобиться меблі, предмети інтер`єру, побутова техніка, телефони, приймальня зона і т.д.

Юридична база

Готельний бізнес не потребує ліцензування, але на отримання різних погоджень та рішень завжди потрібно багато часу. Необхідно пройти перевірку на відповідність ГОСТам та нормативам у водоканалі, пожежному нагляді, Енергонагляді, адміністрації міста і багатьох інших інстанціях. Для підтвердження «зірковості» можна добровільно пройти сертифікацію Ростуризму.

Матеріальна база

Перед тим, як відкривати готель ретельно розрахуйте необхідні стартові вкладення. Цей вид діяльності відноситься до виду бізнесу з високим порогом входження - від кількох сотень тисяч до мільйонів доларів. Майте на увазі, що період окупності міні-готелю складе від 5 до 8 років.

Підводні камені

Найголовніша складність - це створення іміджу та формування клієнтської бази. На перших порах в цьому можуть допомогти договору з турфірмами, які забезпечать хороші рекомендації вашому закладу і регулярний потік клієнтів. Зазвичай за такі послуги вони просять досить великі знижки.

Друга складність - це підбір персоналу. Саме професіоналізм адміністратора, покоївок та інших працівників створюють репутацію будь-якого готелю.

Не варто забувати і про рекламу. У період спаду туристичної активності вона може привернути увагу до вашого закладу інших категорій постояльців.