ЯК вибрати якісний вбудовується духову шафу

Вбудовувані духові шафи сьогодні дозволяють легко і швидко готувати смачну випічку, тушковані і печені страви, м`ясо з рум`яною скоринкою і багато що інше. Вони є незамінною кухонної складової і вірним помічником господинь, які люблять побалувати домочадців своїми кулінарними шедеврами. Як же потрібно правильно вибирати вбудовується духову шафу, щоб він служив вірою і правдою не одному поколінню?

Типи вбудовуваних духових шаф

В першу чергу при виборі духової шафи необхідно вибрати його тип. Так, залежна духовка оснащена панеллю управління, регулюючої як функції духової шафи, так і варильної поверхні, яка сумісна з нею. Зазвичай таку духовку монтують під поверхнею, оскільки вона є частиною комплекту вбудованої залежною техніки. Незалежні духові шафи володіють своєю автономною панеллю керування і можуть бути розміщені на розсуд власника.

Конструкція незалежних вбудованих духових шаф істотно розширює можливості їх установки.

Також перед покупкою якісного духової шафи потрібно визначитися з джерелом енергії, що використовується для готування. Традиційними вбудована духовка є газові шафи, що працюють на верхньому і нижньому режимі нагріву, а також на штучній вентиляції повітря і без вентилятора. Зазвичай їх оснащують комплектом з гриля, вертіла, газ-контролю та електричного підпалу. Такий духову шафу істотно заощаджує енергію і підходить для будинків з перевантаженої проводкою, проте він вимагає наявність витяжки (в ідеалі). Більш популярними є електричні духові шафи, що володіють всілякими функціями і режимами готування. Вони поєднуються з усіма варильними панелями і дозволяють встановлювати точну температуру, а також автоматичні програми для конкретних продуктів і страв. Їх основним недоліком є велике споживання енергії, проте виробники працюють над цим.

Вибір духової шафи

При виборі якісного духової шафи важливо звернути увагу на його окремі характеристики. Так, ідеальним вибором стане духовка з забруднюють емаллю, стійкою до пригорянню і різних забруднень. Такий духову шафу буде легко очищатися без чистки за допомогою спеціальних засобів і надовго збереже свій зовнішній вигляд.

Досить якісними моделями вбудовуваних духових шаф є духовки з піролізної і гідролізної очищенням.

Не менш корисною характеристикою є наявність жіропоглощающем фільтра, встановленого на задній стінці духової шафи і захищає вентилятор від забруднень жиром. І, нарешті, при виборі духової шафи бажано віддати перевагу моделі з конвекцією, яка дозволяє рівномірно готувати їжу, поєднуючи її з різними режимами нагріву.